あの“クルミッ子”が丸ごと入ったパウンドケーキ！？
鎌倉紅谷の「クルミッ子INN」を食べてみました。
コーヒー風味のパウンド生地に、爽やかなレモンクランブルがアクセント。
クルミッ子の新たな可能性を発見できる、新感覚のお菓子です。
お宿をイメージした、かわいらしいパッケージにも注目♪
「クルミッ子INN」とは
クルミッ子といえば、今や鎌倉を代表する銘菓。
たっぷりのくるみと自家製キャラメルをバター生地で挟んだお菓子です。
▼参考：クルミッ子について
そんなクルミッ子をパウンドケーキの中に丸ごとイン！しちゃったのが「クルミッ子INN」という焼き菓子なのです。
クルミッ子INNのパッケージは、クルミッ子のキャラクター「リスくん」たちが一息つくお宿をイメージしています。
クルミッ子を作っている会社「鎌倉紅谷」は以前、宿泊施設も運営していたんですよね。
鎌倉紅谷本店の2階から上が「ホテルあじさい」というホテルでした。（現在はSalon de Kurumiccoというカフェになっています）
そんなことから、INとINN(お宿)をかけてるんだそうですよ♪
「クルミッ子INN」を食べてみた
発売後からずーっと気になっていた「クルミッ子INN」。
横浜ハンマーヘッドにある「クルミッ子ファクトリー」へ遊びに行き、ようやく購入できました。
お値段、1本1,620円(税込)。
せっかくなのでまずはパッケージを堪能しましょう。
茶色いスリーブを外すと、リスくんホテルの全貌が見えてきます。
窓からリスくんがチラリ。しかも何匹もいる。かわいいーーーーっ！
箱の中にはスリムなパウンドケーキが1本入っています。
クルミッ子とのサイズ比較。パウンドケーキとしてはかなり細長い形ですね。
本当にこの中にクルミッ子が入ってるのでしょうか。いざ入刀！
断面が、思った以上にまんま「クルミッ子」！
これはクルミッ子好きにはたまりませんね〜。
クルミッ子を包んでいるのは、コーヒー風味のパウンド生地。
上からさらに「追いクルミ」がされ、 レモン風味のクランブルとカリカリのあられがトッピングされています。
コーヒー風味は強すぎずちょうどよい塩梅で、キャラメルの甘さと絶妙にマッチ。
レモンのクランブルもほのかに香る程度。とっても上品なお味です。
いろんな味が入ってるのに、まとまりがある。香ばしくて食感も楽しい。なんだこれ、すごい…！
あっという間に4切完食してしまいました。
そのままでおいしいクルミッ子をさらに加工するなんて邪道よ…と思っていた私、リスくんに謝ります。
かわいらしいパッケージはギフトにも最適。
クルミッ子は食べたことがあってもクルミッ子INNはまだ、という人も多いはず。
サプライズ的に贈ったら、喜ばれること間違いなしですよ♪
温度管理にご注意を
実はクルミッ子INNを切る時、一度NGを出してしまいました。
▼こちらがNGシーン。クルミッ子の断面がよく見えない…。
室温27℃くらい、微妙に暑いところに置いておいたのをそのまま切ったら、断面が崩壊してしまったのでした。（良い子はマネしないでね）
夏場は特に温度管理に気をつけたいところ。
美しい断面でおいしくいただくには、冷蔵庫の野菜室保管がちょうどよさそうです。
クルミッ子INN、どこで買える？
クルミッ子INNは、鎌倉紅谷直営店とオンラインショップで購入できます。
（好評につき生産が追いつかず、一時販売店舗を限定していましたが、全店舗で販売が再開されました）
▼店舗一覧はこちら。
▼オンラインショップはこちらからどうぞ。
賞味期限は？
クルミッ子INNの賞味期限は、未開封で約10日。
「開封後はお早めにお召し上がりください」とのことです。
なお、我が家は開封後2日でなくなりました。おいしすぎて…。
カロリーは？
クルミッ子INNのカロリーは、100gあたり466kcal。
1本の重さが約300gなので、1本あたり約1398kcalになりますね。
10等分カットすると、1切れ約140kcalです。
コメント
1本300gありました
なので1本丸まるで1398kcalです
重さを教えてくださり、ありがとうございます！
記事にも反映させていただきました。