冷凍食事宅配サービス『旬をすぐに』を試してみました。
国産食材100％使用で安全安心。
エスニックやスパイスカレーなど一風変わったメニューもあり、お味も本格派！
2021年12月より、送料無料になるサブスク「AI旬すぐ」がスタートしました。
おいしさにこだわるグルメな人にこそお勧めしたい、新しい時代の宅食サービスです。
『旬をすぐに』とは
『旬をすぐに』略して「旬すぐ」は、国産食材100％使用の食事宅配サービス。
全国から仕入れた「旬」の食材を「すぐに」調理し、−70℃で瞬間冷凍し家庭へ届けてくれます。
そんな旬すぐの運営会社「株式会社ファンデリー」の広報さんから、当ブログにメールをいただきました。
おいしいものをおいしそうに紹介するブログ、みーつけた！
うちの商品お送りするので「おいしい！」と思ったらブログで紹介してくれませんか？
（超意訳・実際はもっと丁寧です）
調べてみると、旬すぐさんは埼玉県本庄市に工場があるんだとか。
群馬出身・埼玉在住の私としては、本庄は庭みたいなもんです。
これもなにかのご縁と、お試しさせてもらうことにしました。
『旬をすぐに』商品は大きく3種類
『旬をすぐに』の商品は、大きく分けて以下の3種類があります。
| 商品名 | 内容 | 税込価格 |
|---|---|---|
| 旬すぐBOX | 40品目以上の食材を使った 主菜と副菜のセット | 998円 |
| 旬すぐ | 旬の食材を使った 単品メニュー | 398円 |
| 旬すぐご飯 | 特Aランクのブランド米を 炊いた冷凍ご飯 | 198円 |
全て冷凍の状態で届き、調理は電子レンジで温めるだけと手間いらず。
それぞれ詳しくご紹介しますね。
旬すぐBOX
「旬すぐBOX」は、主菜と副菜を仕切り付きのトレイに詰め合わせた、これだけで1食が完結する豪華なボックスです。
なんとひとつに40品目以上の食材を使用。管理栄養士監修のため、栄養バランスもバッチリ。
メニュー数はどんどん増えており、現在31種類が販売されています。（2021年4月確認時点）
旬すぐ(おかず単品)
「旬すぐ」は、旬の食材を使ったお料理の単品メニュー。
肉、魚を使ったメイン料理から汁物、麺類まで幅広く揃っています。
メニュー数は現時点で230以上。
旬すぐご飯
「旬すぐご飯」は、特Aランクのブランド米を冷凍ご飯にしたもの。
好きな産地・銘柄を選ぶことができ、チンするだけで極上のご飯が楽しめます。
選べる銘柄は現在、全12種類。
『旬をすぐに』注文したもの
今回は「旬すぐ」と「旬すぐご飯」からどれでも12品選んでいいよ！ということで、お言葉に甘えて選ばせてもらいました。
選んだメニューは以下の通り。
メニュー名が長くてユーモアたっぷり。料理の特徴がよく分かるようになってます。
【旬すぐ 9品】
- 爽やかグリーンにトマトがオン 小松菜のヴェルデソースパスタ
- 柚子皮と生姜で引き締まる 脂のる大船渡産真鯖の白味噌煮
- ゴロゴロ歯ごたえ牛蒡を味わう チーズ卵のせ根菜キーマカレー
- 埼玉のすみっこ本庄の郷土料理 鰹と昆布だし染みるつみっこ
- ハーブでボーノ気分はイタリア ポモドーロソースポルペッティ
- 料理王国金賞の実力を味わう和豚もちぶたのピリ辛麻婆豆腐
- 中東感じるエキゾチックな時間 タイム香る柔らかチキンケバブ
- バターと白味噌でほっこり 厚切り鰤のちゃんちゃん焼き
- 紅東コロコロなスイートポテト 生柚子マーマレードソースがけ
【旬すぐご飯 3品】
- 宮城県大崎市岩淵 芳太郎さん際立つ艶粒の旨みを堪能純白の面長美人つや姫
- 新潟県魚沼市佐藤 松一さん清冽な雪解け水が糖度を上げる精米したて魚沼産コシヒカリ
- 北海道富良野市滝口 雅裕さん北の大地で描いた研究者の夢粘り抜いた想い続くゆめぴりか
『旬をすぐに』12品を食べてみた感想
12種類全てを味わってみました。
結論から言うと、びっくりするくらいおいしかったです！
「こだわってるとはいえ、しょせん冷凍食品でしょ？」と舐めてかかっていたのですが…
冷凍食品のレベルを確実に超えてます。レストランで出てきても冷凍と気付かなそう。
少し長くなっちゃいますが、食べた順に感想を紹介します。
料理王国金賞の実力を味わう 和豚もちぶたのピリ辛麻婆豆腐
銘柄豚「和豚もちぶた」を使った麻婆豆腐。
豆腐は冷凍OKの専用のものを使っているらしく、高野豆腐みたいにならずぷるっとした食感です。
粗挽きのひき肉がごろごろ入って、食べごたえバツグン。
中華のお店で食べるような本格的な辛さと旨味でごはんが進む〜。
辛い、けどウマい。後で紹介する「旬すぐご飯」と合わせると最高でした。
たまたま1品目にこれを選んだんですが、一口食べて「やべぇぞ、これは」と思いましたね…（いい意味で
柚子皮と生姜で引き締まる 脂のる大船渡産真鯖の白味噌煮
大船渡港で水揚げされた真鯖を使った、サバの味噌煮。
柚子の皮がたっぷり添えられて香りのアクセントに。
付け合わせに「長ネギ・小松菜・しめじ」と野菜たっぷりなのが嬉しい。
隠し味にベシャメルソースを使っているとのことで、たしかに上品な薄味なのにコクがあります。
ひと手間かけてお皿に移すと、さらに美味しそうに見えますよ〜。（もちろんパックのままでもいただけます）
埼玉のすみっこ本庄の郷土料理 鰹と昆布だし染みるつみっこ
商品一覧を見てビビッときたやつ。
埼玉県本庄市の郷土料理「つみっこ」です。
「つみっこ」は小麦粉を水でこねた、いわゆる「すいとん」。
生地を摘み取って鍋に入れる様子から「つみっこ」と呼ばれるようになりました。
もちもちで出汁の染みたつみっこは、ほっこりするおいしさ。
大根・人参・きのこ・小松菜・鶏肉と具だくさんで、これだけで汁物兼おかずになります。
温めたときの舞茸の香りがすごくて「これぞ田舎料理〜！」と感動しました。
我がふるさと群馬の「おっきりこみ」にも通ずるものがあります。
中東感じるエキゾチックな時間 タイム香る柔らかチキンケバブ
鳥取県産の大山鶏を使ったチキンケバブ。
ケバブってトルコとかあっちの方の、なんかスパイシーなお料理ですよね。（認識が雑
付け合わせに獅子唐とフライドポテトが付いています。
スパイスがビシッと効いて、ピリ辛でおいしい！こういう味大好き！
タイムの香りが独特なので（薬くさいって言われがち）苦手な人もいそうですが、この攻めてる感じがたまりません。
フライドポテトはさすがに揚げたてカリカリ感はないです。でもホクホクしていておいしい。
「つみっこ」と合わせて、謎国籍のごちそう定食が出来上がりました。
ハーブでボーノ気分はイタリア ポモドーロソースポルペッティ
イタリアの肉団子「ポルペッティ」をトマトソースで。
個人的にイタリアンが好きなので、これは食べておきたかったのです。
ゴロッと大きな肉団子は、爽やかなハーブの香り。
トマトソース、濃厚でウマい！イタリアンだけどごはんに合います。
ゴロゴロ歯ごたえ牛蒡を味わう チーズ卵のせ根菜キーマカレー
旬すぐさんはカレーが豊富。
しかもわりと本格的なのが多くて、スパイス好きな方におすすめ！
このカレーは輪切りの大きなごぼうが入った、豚ひき肉ベースのキーマカレーです。
カレーにごぼうって合うんですねぇ、蓮根と人参も入って根菜たっぷり。
辛さ的にはカフェで出てくるスパイスカレーくらいで、わりと食べやすいと思います。
トッピングのチーズスクランブルエッグを混ぜながらいただくと、まろやかに味変できて楽しい。
バターと白味噌でほっこり 厚切り鰤のちゃんちゃん焼き
分厚いブリを、バター味噌生姜ダレでちゃんちゃん焼きに。
キャベツ・人参・エリンギ・小松菜と野菜もバッチリ摂れます。
いやー、このブリがホントに厚切りでふっくらしててウマい。
サバの味噌煮といい、魚料理のクオリティ半端ないです。
魚料理って後のゴミが生臭くなるから、あまり自分で作らないんですよね。
冷凍でこれが食べられるならリピしまくるわ。
爽やかグリーンにトマトがオン 小松菜のヴェルデソースパスタ
麺類もひとつ頼んでみました。
小松菜を使ったジェノベーゼ、ならぬ「ヴェルデソース」のパスタ。（ヴェルデ＝緑という意味）
角切りのじゃがいもも入ってます。
小松菜の爽やかな香りにナッツやチーズ、ニンニクで深みがプラスされたおいしいソース。
ただ、この麺(生パスタ)の食感が個人的に好みじゃなかったんですよね。
唯一リピはないな、と思ったのがこれでした。
もともとパスタは乾麺の方が好きなので、このうどんみたいな食感があまりピンとこない〜。
生パスタの方が高級感はあるし、好きな方にはハマると思います。
紅東コロコロなスイートポテト 生柚子マーマレードソースがけ
旬すぐには珍しい「デザート枠」。スイートポテトの柚子ソースがけです。
まるっと大きなスイートポテトが3つ。
中に角切りのさつまいもが入っていて、しっとりとホクホクのふたつの食感を楽しめます。
スイートポテトに柚子？と思ったのですが、よく合ってました。
これは温めたてもおいしいけど、少し冷めると風味が落ち着いてまた違ったおいしさがあります。
柚子ソースなしのプレーンタイプもあるので、次回はそちらにバニラアイスを添えたりしてみたい♪
旬すぐご飯 3種類（ゆめぴりか・コシヒカリ・つや姫）
冷凍ご飯は3種食べ比べを敢行！
中身はたっぷり230g。お茶碗1杯分のごはんが150〜180gなので、茶碗大盛り、またはカレーや丼ものに適した量ですね。
北海道の「ゆめぴりか」は細めの粒で、柔らかいながらも食感も楽しめるお米。
カレーに合いそうな感じ。
魚沼産コシヒカリはお米の粒が短くて、とにかく粘りがすごい。香りも一番強かったです。
大好物の明太子をのせて食べたい。
宮城のつや姫はまるっと大粒で、バランスの良いお味。
これはシンプルに塩むすびにしたいな〜。
全部おいしかったですが、個人的には「つや姫」が優勝でした。
市販のレンチンご飯とは一線を画す、香りも楽しめるブランド米。
他の銘柄もいろいろ試してみたくなります。
温め方は？
「旬すぐ」と「旬すぐご飯」は全て同じサイズの容器に入っています。
温め時間はモノによって違いますが、600Wだと3分〜6分くらい。
フィルムに時間が書いてあるのが、地味にうれしい。袋の裏だけだと面倒ですもんね。
端っこをちょっと開けてからレンジします。
このフィルムがするーっと剥がれて気持ちよかったです。ぜひ試してみてほしい。
細かいところまで、いかに消費者がラクできるか考えてくれてるんだなぁと思いました。
『旬をすぐに』旬すぐBOXを食べてみた
旬すぐにドハマりした私、自腹で注文して「旬すぐBOX」を食べてみました。
購入したのは、マッサマンカレーが主菜のボックス。
容器のサイズは「旬すぐ」単品のちょうど2倍くらいです。
メインのマッサマンカレー、ココナッツが効いてて本格派。おいしーー！
副菜も少量ずつだけど手を抜いてなくて、いろんな味が楽しめて満足度高かったです。
お値段も単品と比べるとお高いけど…たまに贅沢するにはいいかな♪
『旬をすぐに』の特徴
おいしさは十分伝わったと思うので、ここで「旬すぐ」の特徴をまとめておきます！
特徴1 一期一会の旬メニュー
『旬をすぐに』では、仕入れた旬の食材をもとにメニューが開発されます。
そのため同じメニューは二度と登場せず、売り切れたらおしまいなんですって。
まさに「一期一会」。旬の食材との出会いを楽しむ、今までにない食事宅配サービスです。
（今回紹介したお料理もいずれ無くなっちゃうけど、きっとまた違うおいしいのが出てくるはず）
特徴2 冷凍食品だけど本格派
旬すぐのメニューは、銀座で修行経験のある「料理長」と、ミシュラン1つ星のレストランで働き、ブルガリアの日本大使館で料理長を務めた「シェフ」のお二人がメインで開発しています。
そんなプロの料理人がメニューの考案だけでなく、実際に工場で調理監修までしているのだとか。
商品のラインナップは、和食・中華・イタリアン・エスニックなど、どれを取っても本格派。
運営する「株式会社ファンデリー」はもともと栄養士監修の宅食サービスをやっていた会社ですので、専用の冷凍技術も持ち合わせています。なんとまぁ、鬼に金棒では。
特徴3 好きな時に好きなだけ買える
『旬をすぐに』は食事宅配サービスですが、定期購入やセット売りではなく、自分の好きなものだけを選んで購入できます。
「冷凍食品の通販」といったほうが分かりやすいかもしれません。
自分好みのメニューを好きなタイミングで購入できるので、気軽に利用しやすく、好き嫌いのある人でも安心です。
特徴4 YouTubeで情報発信
「旬すぐ」では、情報発信にYouTubeを使っています。
宅食サービスにYouTubeってなかなか斬新ですよね。
グルメな比較的若い層(30〜40代)をターゲットにしているように感じたので、動画での紹介もありなのかもしれません。
商品に付いているQRコードを読み取ると、1分程度でそのメニューの紹介が見られて楽しい。
新メニュー登場ごとにライブ配信もしていて、次回メニュー選びの参考になりますよ。
▼旬すぐライブ配信についてはこちら。
『旬をすぐに』注文方法・送料
注文方法は、旬すぐ公式サイトの商品一覧から好きな商品をカートに入れ、配達希望日などを選ぶだけ。
事前に会員登録で住所などを入力しておくとスムーズです。
最低注文価格は2,000円から。
送料は注文価格に応じて値引きされていくシステムです。
1万円買えば送料無料！（北海道・九州・沖縄は別途加算あり）
段階的な送料値引きは、一人暮らしにも優しくていいですね。
【追記】送料無料「AI旬すぐ」開始！
2021年12月15日から、送料無料のサブスク「AI旬すぐ」が始まりました！
コースやサイクルが選べる定期便に申し込むだけで、今まで最大950円かかっていた送料が無料になります。
入会金や月会費はかからず、商品の合計金額だけ支払えばOK。
しかも「旬すぐ6個」から注文OKだというのだから、今まで冷凍庫事情で注文を悩んでいた人にも朗報ですね。
AI旬すぐの主な特徴は…
- メニュー変更OK
- スキップOK
- 休止OK
- お届けサイクル変更OK
- 解約制限なし
そして、注文履歴やその後の評価に応じて、AIで好みの旬すぐを選んでくれるのが最大の特徴です。（気に入らないものがあればいくつでも自分で変更可能）
コースは「旬すぐ6食」「旬すぐ10食」「旬すぐBOX3食」「旬すぐBOX5食」から選べます。（いくつでも追加OK）
お届けサイクルは「1週間に1回」「2週間に1回」「3週間に1回」の3パターン。（スキップ可）
メニュープランは「辛いメニュー除外」などいろいろとカスタマイズできるようになっています。
解約によるペナルティもないため、ぶっちゃけメリットしかない。通常注文に戻る理由がないのです…。
旬すぐをこれから始める方も、リピートの方も、これからは「AI旬すぐ」による注文をおすすめします！
▼詳しくは公式サイトの専用ページをチェックしてみてください。
「旬すぐチャンス」でご飯が当たる！
そうそう、旬すぐには「旬すぐチャンス！」と呼ばれるくじが付いてます。
当たると「旬すぐご飯」が1個もらえちゃうという、おトクな運試し。
この旬すぐチャンス、以前はBOX限定の特典だったのですが、最近では「旬すぐ単品」の方にも付くようになりました。（2021年2月24日以降発売の商品に付いています）
398円のおかずを買って、198円のご飯がもらえるって太っ腹すぎでは…！
当選確率が異様に高いのも驚き。体感ですが、5分の1くらいの確率で当たってます。
スマホでQRコードを読み取ってルーレットを回せるので、パッケージを捨てる前に必ずチェックしましょう。
【まとめ】旬すぐはこんな人向け！
『旬をすぐに』はこんな人向け！
実際に利用して「こんな人に良さそう」と思った項目を書き出してみました。
- 料理に割ける時間はないけど、おいしいものが食べたい
- 食の安全にこだわりたい
- 魚料理を気軽に取り入れたい
- 万人受けより本格派のお味が好き
- 何も考えずに栄養バランスのとれた食事をしたい(→旬すぐBOX)
- ブランド米の食べ比べがしてみたい(→旬すぐご飯)
私はほぼ全て当てはまるので、これから末永くお世話になりそうです。
なにより、食材にも味にもこだわってるのに、値段がお安いのが最強なんです。
欲を言えば…
商品一覧ページ(特に旬すぐ単品)の品数が多くて探しづらいので、メイン食材とかジャンルとかで検索できるようにしてほしいなぁ。
「肉」で探す、「カレー」で探す、みたいに。
昨年7月に始まった新しいサービスなので、今後の進化にも期待したいところです♪
【追記】検索システムが導入されました
2021年4月に、旬すぐ公式サイトがリニューアル。
カテゴリ別の検索システムが導入されました。
「お肉メニュー」「お魚メニュー」はもちろん、低糖質や低カロリーなどあらゆるカテゴリで検索できて超便利。
こういうの待ってた〜！！
▼「カレー」で検索すると、カレーメニューだけ一覧で見られます。
並べ替え機能も完備。
さらに、アレルギー食材除去検索まで。
注文がサクサクできて、ますます旬すぐ生活が捗りそう♪
▼『旬をすぐに』サービス詳細・注文は公式サイトからどうぞ。
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