【コストコ】ハワイアンサーモンポキを食べてみた!おすすめの食べ方・賞味期限・カロリーは?

コストコ
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コストコの「ハワイアンサーモンポキ」を食べてみました。

塩味ベースにごま油が香る、あっさりだけど香ばしい味付け。

人気のコストコサーモンを味見するのにちょうどよいデリカです♪

コストコ「ハワイアンサーモンポキ」とは

こんにちは。最近コストコにハマっているさくらです。

コストコといえば、一度も冷凍していない生サーモン「アトランティックサーモンフィレ」が人気商品…なのですが。

サーモンフィレは1kg以上の大きなかたまりで販売されており、一人暮らしで消費するのはなかなか大変。

というわけで、アトランティックサーモンフィレを加工したデリカ商品「ハワイアンサーモンポキ」をお試しで購入してみました。

こちらは400g入りで買いやすいサイズでしたよ。

「ポキ」とは、魚介類をぶつ切りにして醤油や塩、ごま油、香味野菜などで味付けしたハワイ料理。日本でいう「漬け」みたいな感じですね。

マグロで作る「アヒポキ」が一番有名かも。

コストコのサーモンポキは刻んだ玉ねぎ入りで、塩とごま油、ポキシーズニングで味付けしてあります。

シーズニングには白ごまやローストアーモンド、赤ピーマン、唐辛子などが入っており、少しピリ辛な仕上がりです。

コストコ「ハワイアンサーモンポキ」を食べてみた感想

ポキの定番の食べ方、白いごはんに乗せて「ポキ丼」にしてみました!

ねっとりむっちり、脂ののったサーモンは全く生臭みがなく、コストコサーモンの人気が頷けるおいしさ。

ごま油がしっかり香り、塩味は思ったより控えめ。胡麻やアーモンドの香ばしさと、唐辛子の辛味、生玉ねぎの風味が生きた、少しピリ辛で食欲をそそる味付けです。

ポキ=醤油味のものしか食べたことがなかったので、塩味ベースのあっさりテイストが逆に新鮮でした。

そのまま食べてちょうど良いくらい。ごはんに乗せるとやや薄味に感じるかも。

私は醤油を少し垂らしていただきました。

お好みで卵黄をのせたり、レモンを絞って食べるのもおすすめです。

コストコのサーモンは「一度も冷凍していない」がおいしさの秘密。

こちらのサーモンポキもおそらく冷凍していないサーモンを使っていると思います。生臭くなく、ドリップもほとんど出ていませんでした。

サーモンってそこまで大好きな食材ってわけでもなかったのですが、このサーモンのおいしさにはびっくり。

次回は大きな「アトランティックサーモンフィレ」にもチャレンジしてみたいです。

コストコ「ハワイアンサーモンポキ」賞味期限は当日中!翌日も食べられる?

コストコ「ハワイアンサーモンポキ」は、なんと賞味期限が「当日中」です。

おいしいんだけど、ここが最大の難点ですね。

400g入りで、約4人前。大人数でないと当日にはなかなか食べきりません。

賞味期限後に食べたい場合、完全に自己責任ではありますが…翌日いっぱいは生のままでおいしく食べられました。(持ち帰り時の温度管理がしっかりしている冬場の場合)

お刺身なんかも、賞味期限が当日中でも、漬けにしておいて翌日食べたりしますからね。

あとは心配なら、軽く炒めて食べてもおいしいらしいです。(次回試してみます)

冷凍保存も検討しましたが、生の玉ねぎが入っているため、どうしても水分が出てしまいそう。

「しっかり保冷して持ち帰る→遅くとも翌日までに食べきる→残ったら加熱して食べる」という流れがいちばん良さそうです。

コストコ「ハワイアンサーモンポキ」のカロリー

コストコ「ハワイアンサーモンポキ」のカロリーは、100gあたり244kcalです。

ごはん1膳分(240kcal)に100gのサーモンポキを乗せると、484kcalになります。

コストコ「ハワイアンサーモンポキ」の値段

コストコの商品は、時期によって価格が異なります。

私が購入した時の値段は以下の通り。

100gあたり458円(税込)
400g入り1,832円(税込)
2023年1月6日購入時

少し前まで、100g298円くらいで買えたようなのですが…

円安の影響もあり、どんどん値上がりしてきていますね。

このお値段だとちょっぴり贅沢品。

とはいえグラム単価は市販のお刺身と同じくらいです。(量が多いと高く感じる〜)

商品情報

商品名ハワイアンサーモンポキ
商品番号95288
税込価格1,832円 ※2023年1月6日購入時
内容量400g
賞味期限冷蔵で当日中
カロリー244kcal/100g
原材料サーモン(ノルウェー産)、玉ねぎ、ポキシーズニング
(食塩、白ごま、ローストアーモンド、デキストリン、
赤ピーマン、唐辛子、植物油)、ごま油、
(一部にアーモンド、ごま、さけを含む)
売り場鮮魚売り場

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