鎌倉銘菓「クルミッ子」をよりおいしく食べる方法をまとめました。
冷やして食べる「クールミッ子」、温め＆追いバターの「スーパークルミッ子」など、おすすめのアレンジを4つピックアップ。
相性の良いドリンクもあわせてご紹介します。
クルミッ子をおいしく食べたい！
鎌倉紅谷が手掛ける銘菓「クルミッ子」。
香ばしいくるみと自家製キャラメルをバター生地で挟んで焼き上げた、ほっこりする味わいの焼き菓子です。
▼参考：クルミッ子について
鎌倉土産としてはもちろん、全国に熱狂的ファンを持つスーパースイーツ「クルミッ子」を、さらにおいしく食べる方法をご紹介します。
おいしい食べ方① 冷蔵庫で冷やす「クールミッ子」
そのまま食べてもおいしいクルミッ子ですが、冷蔵庫で冷やすとあら不思議。
キャラメル部分がひんやりして、また違った味わいに。
特に夏場はキャラメルがダレやすいので、冷やして食べる方が確実においしいです。
冷やしてもカチカチにはならないのがいいですね。
冷蔵庫で冷やす食べ方は「クールミッ子」として、公式でもおすすめししています。
商標登録もしてあるんだそうですよ。
おいしい食べ方② 温め＆追いバター「スーパークルミッ子」
寒い時期は温めちゃいましょう。
オーブントースターで温めてバターをのせていただく食べ方は「超クルミッ子」と呼ばれ、こちらも公式でおすすめしています。
温め方の目安は、900Wのオーブントースターで約3分。
キャラメルがトロッとしてきたらOKです。
追いバターは小さな角切りをひとつ。有塩バターの方が塩味が効いておすすめです。
おいしい食べ方③ バニラアイスと一緒に
Twitterにて、森永アイスMOWの食べ方アレンジとして考えられた「アイスのせ」アレンジ。
電子レンジで20秒温め、キャラメルがとろけたところをバニラアイスに乗っけます。
アイス屋MOWの #店主にモノMOWす！
— 鎌倉紅谷クルミッ子社長 (@kurumiCCobeniya) October 13, 2020
鎌倉紅谷の“#クルミッ子”を電子レンジで20秒。MOW（もう）しばらく待つことでスプーンが止まらない美味しさに🐄🐿✨
冷たいバニラアイスにとろりと溶けたキャラメル。クルミとバター生地の食感…
MOW×クルミッ子の仲良しコンビを是非どうぞ😊
#ご当地MOW総選挙 pic.twitter.com/4lFSx6Z7ox
キャラメルがとろけたクルミッ子は、アイスと混ぜ混ぜしながらいただくのが最高。
「MOW」はもちろんですが、お手頃な「スーパーカップ」や、ちょっとリッチな「ハーゲンダッツ」でもおいしかったです。
おいしい食べ方④ ホットサンドに挟む
クルミッ子を薄くスライスし、パンに挟んでホットサンドに。
こちらは石崎電機製作所「スチームテーブルトースター」の使い方から生まれたアレンジです。
＼ #STTで挟め全国お取り寄せグルメ ／
— 石崎電機製作所【公式】 (@sure_ishizaki) September 30, 2020
3県目は、#神奈川県 の人気お土産 #クルミッ子 を#スチームテーブルトースター でアレンジレシピ！！🍞🐿
そんな今日は #くるみの日 。
パンに挟んだクルミッ子は、くるみとキャラメルの香りが
香ばしいホットサンドになり、秋を感じる一品に🍁
↓続く pic.twitter.com/oAMQ55YJ5B
パンとくるみの香ばしさに、とろけるキャラメルがマッチ。
くるみパンを使うと、ダブルくるみでさらに贅沢な味わいになります。
こうして見てみると、クルミッ子アレンジはキャラメルの温度がポイントになってきますね。
クルミッ子に合うドリンクは？
クルミッ子を食べる時に、一緒に飲むドリンクは何が良いかな？
クルミッ子と相性の良い飲み物をいくつか挙げてみました。
- 紅茶（アッサムなど）
- コーヒー
- カフェオレ
- ホットミルク
- ルイボスティー
- 赤ワイン
- ウイスキー
紅茶派の私はいつも「アッサムティー」と一緒にいただいています。
アッサムの甘い香りが濃厚なキャラメルによく合い、個人的にはベストな組み合わせ。
ディンブラやルフナなど、コクのあるセイロンティーとも相性が良いです。
もちろんコーヒーともよく合います。
キャラメルが口の中でとろけるのを楽しむなら、ホットコーヒーがおすすめ。温かいカフェオレもいいですね。
ノンカフェイン派の方には、ミルクやルイボスティーを。
そして意外や意外、お酒のおつまみとしてもイケるんですよ。
くるみの持つ渋みが、赤ワインやウイスキーなどとマッチしてくれます。
お好きな食べ方で、お気に入りのドリンクと合わせて、クルミッ子の新たな楽しみ方を見つけてみてください♪
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