鎌倉紅谷「鎌倉だより」〜個性あふれる3色のいちょう型サブレ〜

お菓子
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鎌倉紅谷のいちょう型サブレ「鎌倉だより」を食べてみました。

創業当時から続くロングセラー「プレーン」に、個性あふれる「あずき」と「抹茶」、3つの異なる味わいが楽しめます。

プレーンのバター生地は、あのお菓子とも深い関わりが…!?

鎌倉紅谷「鎌倉だより」について

パキッとかための食感が魅力、鎌倉紅谷の「鎌倉だより」をご紹介します。

「鎌倉だより」は、鶴岡八幡宮の大銀杏をモチーフに作られた、いちょう型のサブレ。

鎌倉紅谷といえば、リスのマークが可愛い「クルミッ子」が有名ですが、鎌倉だよりの前身となる「大いちょうサブレー」は、創業当時からあるロングセラー商品なのです。クルミッ子よりもだいぶ先輩ですね。

バターとはちみつ入りの「プレーン」から始まり、2015年に「鎌倉だより」へ改名したタイミングで「あずき」と「抹茶」が仲間入り。

同年に開催された「第二十七回 神奈川県名菓展 菓子コンクール」にて、最優秀賞を受賞しています。

「鎌倉だより」の種類と値段

「鎌倉だより」の商品ラインナップと価格は以下の通り。

鎌倉だより 6枚入540円(税込)
鎌倉だより 9枚入810円(税込)
鎌倉だより 12枚入1,080円(税込)
鎌倉だより 18枚入1,620円(税込)

ほかにクルミッ子あじさいとの詰め合わせも販売されています。

「鎌倉だより」を食べてみた感想

おいしくていつもあっという間に無くなってしまう、鎌倉だより。

今回はたっぷり12枚入りを購入しました。

「プレーン・あずき・抹茶」がそれぞれ4枚ずつ入っています。

1枚が大きく厚みもあり、食べごたえのあるサブレです。

丸みのあるフォルムが可愛らしい♪

それぞれの味を詳しく紹介しますね。

プレーン

創業当時からある「プレーン」は、はちみつ入りのバターサブレ。

このバター生地の型抜きした余りを上手く使えないかということで開発されたのが「クルミッ子」だって、知ってました?

今でもクルミッ子のバター生地は、この鎌倉だよりプレーンと同じ配合なんだそうですよ。

パキッと軽やかな歯ごたえで、バターの風味と優しい甘さが広がります。

いつまでも食べ飽きない、王道のおいしさ!

プレーンは「はちみつ」を使用しているため、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

あずき

あずき」は、サブレに小豆を練り込んで綺麗なえんじ色を出しています。

小豆の風味を活かし色合いを残すため、あえて卵不使用で作っているんだそう。

プレーンや抹茶は卵入りの生地なので、配合はまったく別物。焼く温度もプレーンとは変えているというこだわりようです。

この「あずき味」のサブレは、ひと口食べて衝撃が走りました。

小豆って、焼き菓子にするとこんな甘い香りになるのか、と。

あんこの状態で食べるのとはまた違う、独特の風味がクセになります。

抹茶

抹茶」は、愛知県西尾の抹茶を使用したサブレ。

鮮やかなグリーンは抹茶本来の色で、着色料は不使用です。

抹茶といえば京都の宇治が有名ですが、あえてマイルドな風味の西尾産抹茶を使用することで、角のない優しい味わいに仕上げています。

噛むほどにじんわり広がる抹茶の香りとほろ苦さがたまらない。

コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶ともよく合います。

「鎌倉だより」のカロリーは?

「鎌倉だより」の1枚あたりのカロリーは、それぞれ以下の通り。

プレーン79kcal
あずき78kcal
抹茶81kcal

1枚80kcal程度なので、おやつに2〜3枚食べても大丈夫です。

「鎌倉だより」の賞味期限は?

今回購入したものは、購入日の約2ヶ月後が賞味期限でした。

オンラインショップでは「お届け日から35日以上」となっています。

日持ちするので、大きめサイズを買ってもゆっくり食べられますね。(とか言ってついつい一度に食べちゃうんだけど)

「鎌倉だより」はどこで買える?

「鎌倉だより」は、鎌倉紅谷の直営店舗とオンラインショップで販売しています。

店舗一覧は公式サイトをご確認ください。



また、全国で行われる催事販売でも買うことができます。

催事情報については以下のページをご覧ください。

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2020年10月、鎌倉紅谷の有井社長にインタビューをさせていただきました。

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