鎌倉紅谷「鎌倉だより」〜個性あふれる3色のいちょう型サブレ〜

お菓子
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鎌倉紅谷のいちょう型サブレ「鎌倉だより」を食べてみました。

創業当時から続くロングセラー「プレーン」に、個性あふれる「あずき」と「抹茶」、3つの異なる味わいが楽しめます。

プレーンのバター生地は、あのお菓子とも深い関わりが…!?

鎌倉紅谷「鎌倉だより」について

パキッとかための食感が魅力、鎌倉紅谷の「鎌倉だより」をご紹介します。

「鎌倉だより」は、鶴岡八幡宮の大銀杏をモチーフに作られた、いちょう型のサブレ。

鎌倉紅谷といえば、リスのマークが可愛い「クルミッ子」が有名ですが、鎌倉だよりの前身となる「大いちょうサブレー」は、創業当時からあるロングセラー商品なのです。クルミッ子よりもだいぶ先輩ですね。

バターとはちみつ入りの「プレーン」から始まり、2015年に「鎌倉だより」へ改名したタイミングで「あずき」と「抹茶」が仲間入り。

同年に開催された「第二十七回 神奈川県名菓展 菓子コンクール」にて、最優秀賞を受賞しています。

「鎌倉だより」の種類と値段

「鎌倉だより」の商品ラインナップと価格は以下の通り。

鎌倉だより 6枚入594円(税込)
鎌倉だより 9枚入886円(税込)
鎌倉だより 12枚入1,188円(税込)
鎌倉だより 18枚入1,782円(税込)
2023年9月時点

ほかにクルミッ子あじさいとの詰め合わせも販売されています。

「鎌倉だより」を食べてみた感想

おいしくていつもあっという間に無くなってしまう、鎌倉だより。

今回はたっぷり12枚入りを購入しました。

「プレーン・あずき・抹茶」がそれぞれ4枚ずつ入っています。

1枚が大きく厚みもあり、食べごたえのあるサブレです。

フチのまるっとしたフォルムが可愛らしい♪

それぞれの味を詳しく紹介しますね。

プレーン

創業当時からある「プレーン」は、はちみつ入りのバターサブレ。

“このバター生地の型抜きした余りを上手く使えないか”ということで開発されたのが「クルミッ子」だって、知ってました?

今でもクルミッ子のバター生地は、この鎌倉だよりプレーンと同じ配合なんだそうですよ。

パキッと軽やかな歯ごたえで、バターの風味と優しい甘さが広がります。

いつまでも食べ飽きない、王道のおいしさ!

プレーンは「はちみつ」を使用しているため、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

あずき

あずき」は、サブレに小豆を練り込んで綺麗なえんじ色を出しています。

小豆の風味を活かし色合いを残すため、あえて卵不使用で作っているんだそう。

プレーンや抹茶は卵入りの生地なので、配合はまったく別物。焼く温度もプレーンとは変えているというこだわりようです。

この「あずき味」のサブレは、ひと口食べて衝撃が走りました。

小豆って、焼き菓子にするとこんな甘い香りになるのか、と。

あんこの状態で食べるのとはまた違う、独特の風味がクセになります。

抹茶

抹茶」は、愛知県西尾の抹茶を使用したサブレ。

鮮やかなグリーンは抹茶本来の色で、着色料は不使用です。

抹茶といえば京都の宇治が有名ですが、あえてマイルドな風味の西尾産抹茶を使用することで、角のない優しい味わいに仕上げています。

噛むほどにじんわり広がる抹茶の香りとほろ苦さがたまらない。

コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶ともよく合います。

「鎌倉だより」のカロリーは?

「鎌倉だより」の1枚あたりのカロリーは、それぞれ以下の通り。

プレーン79kcal
あずき78kcal
抹茶81kcal

1枚80kcal程度なので、おやつに2〜3枚食べても大丈夫です。

「鎌倉だより」の賞味期限は?

今回購入したものは、購入日の約2ヶ月後が賞味期限でした。

オンラインショップでは「お届け日から35日以上」となっています。

日持ちするので、まとめてたくさん買ってもゆっくり食べられますね。(とか言ってついつい一度に食べちゃうんだけど)

「鎌倉だより」はどこで買える?

「鎌倉だより」は、鎌倉紅谷の直営店舗とオンラインショップで販売しています。



また、全国で行われる催事販売でも買うことができます。

催事情報については、鎌倉紅谷公式サイトをご確認ください。

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2020年10月、鎌倉紅谷の有井社長にインタビューをさせていただきました。

「鎌倉だより」リニューアルのきっかけをはじめ、鎌倉紅谷の知られざる秘密をクイズ形式で紹介しています。

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