無印良品「ごはんにかける」シリーズから「あさりと生姜の深川飯」を食べてみました。
生姜の香りで臭みが抑えられ、あさりの旨みをたっぷり堪能できる一品です♪
無印「ごはんにかける あさりと生姜の深川飯」について
無印で販売されているレトルト「ごはんにかける」シリーズ。
レトルトを温めてごはんにかけるだけで、お手頃な丼ぶりができてしまうという便利なアイテムです。
12種類ほどある中から、今回は「あさりと生姜の深川飯」を食べてみました。
1人前140g入り、値段は税込290円。
商品説明はこちら。
あさりと人参、れんこんを、生姜をきかせた合わせ味噌で煮込みました。
東京深川の郷土料理がお手本です。
「深川めし」は、東京下町の深川で昔から食べられている郷土料理。
あさりのむき身とネギなどをさっと煮てごはんにかける「ぶっかけ飯」が発祥で、その後炊き込みご飯タイプも作られるようになったんだとか。
無印の「ごはんにかける深川飯」は生姜を効かせ、人参やれんこんなどの野菜も加えています。
汁かけご飯スタイルだけど、具材は炊き込みご飯に近い感じですね。
無印「ごはんにかける あさりと生姜の深川飯」を食べてみた感想
作り方はとっても簡単。パックごと湯煎、または器に移して電子レンジで温め、白いご飯150gにかけるだけ。
今回は湯煎で温めました。
たっぷりのあさりに、細切りの人参といちょう切りのれんこん。具だくさんで、汁はサラサラしています。
ひと口食べると、あさりの旨みが広がる〜。
味噌仕立てで、万人受けする甘辛い味付けです。
生姜がいい感じにあさりの生臭みを消してくれているので、よほどあさり嫌いじゃなければおいしく食べられると思います。
深川飯にれんこんはあまりイメージが沸かなかったけど、シャキシャキした食感がアクセントになっていて、食べごたえアップに一役買っていました。
あさりというと、噛むとジャリッとする「砂」が入っているのが心配ですが…
このあさりはそういうのが全くなく、安心して食べられましたよ。
和風の味付けなので、「ごはんにかける」シリーズの中でも特に食べやすいお味。
パンチはないですが、毎日でも食べられそうな優しいおいしさでした。
刻み海苔や万能ねぎ、針生姜などの薬味をトッピングしても合いそうです。
あさり好きの私としては大満足。リピ買いしようっと♪
無印「ごはんにかける あさりと生姜の深川飯」カロリーは？
「ごはんにかける あさりと生姜の深川飯」のカロリー、栄養表示は以下の通り。
| エネルギー | 77kcal |
| たんぱく質 | 5.9g |
| 脂質 | 0.8g |
| 炭水化物 | 11.5g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
1食77kcalと低カロリー！
ごはん150gが約250kcalなので、合わせても330kcalほどです。
塩分も1.6gと、しっかりした味付けのわりに減塩でした。
あさりの旨みが強いと、塩が少なくてもおいしいんだな〜。
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