【鎌倉紅谷】アップルフィーユを食べてみた!〜シナモン香るりんごのしっとりケーキ〜

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クルミッ子で有名なお菓子屋さん「鎌倉紅谷」の『アップルフィーユ』を食べてみました。

りんごのシロップ漬けを主役に、バター生地やアーモンドクリームなどが層になったしっとりケーキ。

シナモンの甘い香りは、紅茶によく合いますよ♪

「アップルフィーユ」について

アップルフィーユ」は、シナモンメレンゲ・アーモンドクリーム・りんごのシロップ漬け・バター生地が層になったお菓子。

クルミッ子で有名な菓子店「鎌倉紅谷」が、2015年から販売している商品です。

その昔「アップルケーキ」という名のお菓子を販売しており、再販を希望する声が多かったことから、リニューアルして生まれたのがこの「アップルフィーユ」なんだとか。

値段は1本1,200円(税込1,296円)。

細長く四角い形で、好みのサイズにカットしていただきます。

▼クルミッ子8個入りとのサイズ比較

リンゴ型の窓が付いた箱がとってもキュート♪

鎌倉紅谷のお菓子は常温品が多いですが、「アップルフィーユ」と「鎌倉の鐘」は冷蔵保存です。

買える店舗が少ないので、食べてみたいと思いながらなかなかお目にかかる機会がなく…。

2年ぶりに伺った本店でようやくGETしてきました!

「アップルフィーユ」を食べてみた感想

封を開けると漂う、シナモンの甘い香り。

下から「バター生地・アーモンドクリーム(の中にりんご)・バター生地・シナモンメレンゲ・スライスアーモンド」という構成になっており、仕上げに粉糖がかかっています。

手が込んだ作りですね〜。

りんごのお菓子は紅茶に合いそうだと思い、セイロンティーを淹れていただきました。

しっとり生地にジューシーなりんご、そしてシナモンの香りが口いっぱいに広がります。

うんうん、これは紅茶との相性最高だぞ。

りんごを包んでいるアーモンドクリームが、いい具合にりんごの水分を吸ってくれて、極上のしっとり感を演出。

パリパリの生地と合わせたアップルパイも好きですが、優しい口当たりのりんごケーキもいいもんですねぇ。

シナモンがしっかり効いてるので、シナモンが苦手な人はご注意を。

逆にシナモン好きなら食べるべき…!

りんごとシナモンの相性の良さを改めて実感できますよ



なかなか買えないけど、必ずやリピートしたいおいしさでした。

鎌倉の鐘」といい、この「アップルフィーユ」といい、鎌倉紅谷さんはあまり知られてないお菓子がおいしすぎる〜。

「アップルフィーユ」のカロリー

「アップルフィーユ」のカロリーは、100gあたり369kcal

重さを測らなかったのですが、だいたい1本250gくらいかな?

8等分カットしたとして、1切れ120kcal前後ということになりますね。

「アップルフィーユ」の賞味期限

賞味期限は、冷蔵で10日間です。

今回購入したものは冷凍状態で渡され、保冷バッグに入れてくれました。

自宅に持ち帰ってそのまま冷蔵庫で解凍すればOK。

常温で長時間の持ち歩きはできませんのでご注意を。

「アップルフィーユ」の販売店舗

「アップルフィーユ」は、鎌倉紅谷の以下の店舗で購入できます。

  • 八幡宮前本店
  • 幸浦店
  • テラスモール湘南店

以前はオンラインショップでも販売していましたが、現在通販はお休み中です。

なお、生産数が少ない商品のため、午前中に売り切れてしまうことも

これだけおいしいと、隠れファンも多いのかもしれませんね。

アップルフィーユ目当てで買いに行く場合は、なるべく早めの時間帯がおすすめです。

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