”ワインに合う”をコンセプトに作られたラスク、ガトーフェスタハラダの「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」をご紹介します。
パルミジャーノチーズやトリュフが贅沢に香る、甘くないラスク。
お好みのお酒と組み合わせて、ギフトにもおすすめです♪
「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」とは
一般にラスクというと、お砂糖がまぶしてあるものやチョコがけのものなど、甘いものを想像しますよね。
今回紹介するガトーフェスタハラダの「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」は、そんな常識を覆す”甘くないラスク”なのです。
コンセプトは「ワインに合う」ラスク。
ポルチーニ茸やフライドオニオン、パルミジャーノチーズなどを練り込んだオリジナルのフランスパンに、澄ましバターとトリュフオイルを染み込ませて焼き上げた、こだわりの一品です。
リーフレットを見ると「ポルチーニ、パルミジャーノレッジャーノ、トリュフ…」と、レストランで使う食材が並んでいてびっくり。
ナツメグやブラックペッパー、バジルなども入っていました。
お菓子というよりは、しっかり手をかけた”オードブル”みたいな感じですね。
ちなみにこの「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」には、夏季限定のイタリアンテイストも存在します。
▼参考：グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアンについて
グーテ・デ・ロワ ソムリエを食べてみた感想
今回はワイングラス型の窓が付いた、15枚入りを購入しました。
この箱、ちょっと面白い仕掛けがありまして。
中身を出すと内側のワインレッドが透けて見え、グラスに赤ワインを注いだみたいになるのです。凝ってる〜。
ラスクは1枚ずつ個包装になっています。
個包装の袋にも、ワインの絵が描かれてますよ〜。
せっかく「ワインに合うラスク」なので、赤ワインを用意していただきました♪
口に入れる前から、なにやら食欲をそそる香りが漂ってます。
この香りはオニオンと…パルミジャーノチーズかな？
表面にもオニオンのような茶色いつぶつぶが見えますね。
口当たりはカリッと香ばしく、コンソメのような塩気とチーズ、オニオンの旨味が広がります。
さらに噛むほどにポルチーニやトリュフの深みのある香りも広がり、上品かつ複雑な味わい。
渋みのある赤ワインとの、絶妙なマリアージュが楽しめます。
これ、そのままでも十分おいしいのですが、クリームチーズやハーブ入りのチーズ（ブルサンなど）を塗ったら、さらにワインに合うのではと思いました。
…とここまで書いておいてなんですが。
私、ほぼ下戸なんですよね。ワインだとほんとにちょこっとしか飲めません。
このラスクはお酒なしでもおいしくて、ちょっと贅沢ですがスナック感覚で食べたりもしています。（しょっぱすぎないのがイイ！）
ワインだけでなく、ビールとの相性も良さそうです。
「甘くないお菓子」を贈りたい場合など、相手がワイン好きでなくても喜ばれると思いますので、ぜひ選択肢に入れてみてください♪
グーテ・デ・ロワ ソムリエの値段
「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」、個数ごとの値段は以下の通り。
| テイスティングボックス 4枚入 | 356円(税込) |
| 簡易箱 15枚入 | 1,080円(税込) |
| 化粧箱 28枚入 | 2,376円(税込) |
15枚入りの簡易箱で計算すると、1枚あたり約72円です。
グーテ・デ・ロワ ソムリエのカロリーは？
カロリーは、1枚あたり58kcal。
シュガーラスク「グーテ・デ・ロワ」が1枚52kcalなので、ほぼ同じくらいですね。
おつまみやおやつに3〜4枚ほど食べる分には、そこまで気にしなくて良さそうです。
グーテ・デ・ロワ ソムリエの賞味期限は？
公式サイトによると、賞味期限は「製造日より70日」とのこと。
今回購入したものは、約2ヶ月後が期限でした。
常温でかなり日持ちするので、事前に用意しておきたいギフトにも安心です。
グーテ・デ・ロワ ソムリエはどこで買える？
「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」は、全国のガトーフェスタハラダ店舗で購入できます。
また、オンラインショップからお取り寄せもできます。
▼ガトーフェスタハラダ公式オンラインショップ
ネットで買えるのは、公式オンラインショップと一部の百貨店通販サイトのみ。
Amazonや楽天、オークションサイトなどで通常より高値で売られているものもありますが、不正な転売ですのでご注意を。
ちゃんとしたところで買って、おいしくいただきたいですね。
ハラダのラスク 関連商品
ハラダのラスク「グーテ・デ・ロワ」シリーズには、味違いやチョコがけなどたくさんのシリーズ商品があります。
通年商品・季節商品・地域限定商品に分け、以下にまとめました。
通年商品
▼グーテ・デ・ロワ
▼グーテ・デ・ロワ カカオ
▼グーテ・デ・レーヌ
季節商品
▼グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート（10月〜5月）
▼グーテ・デ・ロワ プレミアム（11月〜4月）
▼グーテ・デ・ロワ ソレイユ（11月〜4月）
▼グーテ・デ・ロワ プレミアム バレンタインエディション（1月〜2月）
▼グーテ・デ・ロワ プレミアムノワゼット（2月〜3月）
▼グーテ・デ・ロワ トリプルベリー（3月〜5月）
▼グーテ・デ・ロワ フロマージュ（6月〜9月）
▼グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン（6月〜9月）
地域限定商品
▼グーテ・デ・レーヌ キャラメルショコラ（群馬限定）
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