横浜馬車道「水信フルーツパーラー」季節のパフェが絶品!

カフェ
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横浜 馬車道駅前の「水信みずのぶフルーツパーラー」へ行ってきました。

ゴージャスな空間で、果物店ならではの極上のフルーツメニューを楽しめる、大人のフルーツパーラー。

旬のフルーツと様々なパーツの組み合わせが見事な「季節のパフェ」は特におすすめです!

水信フルーツパーラーについて

水信フルーツパーラーは、横浜の老舗果物店「水信みずのぶ」が運営するフルーツパーラー。

場所はみなとみらい線・馬車道駅直結の商業施設「KITANAKA BRICK&WHITE(北仲ブリック&ホワイト)」1階です。

2a出口の眼の前で、アクセスは抜群!

水信のフルーツが楽しめるお店は現在以下の3店舗がありますが、こちら馬車道駅前のお店が本店のようです。

  • 馬車道「水信フルーツパーラー」
  • 桜木町「水信フルーツパーラーラボ」
  • 横浜ハンマーヘッド「水信ブルック&ファクトリー」

以前、桜木町コレットマーレの「水信フルーツパーラーラボ」でいただいたパフェがとってもおいしかったので、今回は本店へ伺ってみました。

▼参考:水信フルーツパーラーラボのレポはこちら

水信フルーツパーラー 店内の様子

水信フルーツパーラーの店舗デザインは、寝台列車「ななつ星 in 九州」のデザインなどで知られる、水戸岡鋭治さんが手掛けています。

その個性的でゴージャスな内装も見どころのひとつ。

30席ほどのコンパクトな店内ながら、こだわりがぎゅぎゅっと詰まっています。

天井のステンドグラスが美しい…!

床のデザインも凝っています。全部違う柄を組み合わせているんでしょうか。カラフルでステキ。

水信フルーツパーラーのメニュー

私が訪問した、2023年7月31日時点のメニューは以下の通りです。(スワイプすると次の写真が見られます)

  • 宮崎マンゴーパフェ 3,100円 ※季節限定
  • 桃パフェ 3,300円 ※季節限定
  • フルーツパフェ 2,500円
  • プリン・ア・ラ・モード 2,100円
  • 旬果 1,500円
  • フルーツ盛り合わせ 3,000円
  • 旬果フルーツサンドウィッチ 1,800円
  • フレンチトースト 1,900円
  • トロピカルフルーツのミルフィーユ仕立て 2,200円
  • 旬果のプティフールバリエ 3,000円
  • キッシュ・ロレーヌ 800円
  • 水信フルーツサラダ 1,200円
  • フルーツトマトと旬果のパスタ 1,800円
  • アフタヌーンティー 6,000円 ※2日前までの要予約
  • ドリンク各種 600円〜

フルーツメニューは季節限定のパフェが2種類ほどと、レギュラーのフルーツパフェやプリンアラモード、フルーツサンドなどが揃っています。

アフタヌーンティーセットは平日限定で、2日前までの予約制。12:30からと15:00からの2部制となっています。

私は15時半予約で伺ったので、15時からのアフタヌーンティーを利用されている方が店内の半分くらいいました。

アフタヌーンティー、人気なんですね。

水信フルーツパーラーのパフェがすごい

今回オーダーしたのはこちら↓

  • 桃パフェ
  • 宮崎マンゴーパフェ
  • 水信オリジナルティー(ホット)
  • アイスコーヒー

レギュラーメニューも気になりつつ…

せっかくなので、今しか食べられない季節のパフェ2種を2人で堪能しました。

桃パフェ

今が旬の白桃をまるごと1個以上使った、スペシャルなパフェ!

この日の桃は山梨の「なつっこ」という品種でした。

華麗に盛り付けられていて、食べちゃうのがもったいないくらい。

下には白桃に合わせた様々なパーツが層になって入っています。

パフェの構成図を添えてくれるのですが、まぁとにかくパーツが多くて圧巻。

しかもこの桃パフェだけのために作られたパーツがほとんどなのです。

繊細な桃の風味を壊さないよう、あえて強い味わいのパーツは使用せずに作ったとのこと。

甘くてジューシーな桃を食べ進めると、ピスタチオやフランボワーズなど変化のある味にぶつかり、最後まで驚きと感動を得られるパフェでした。

正直3,000円超えのパフェって高い…と思っていましたが、食べてみて納得。

ボリュームもしっかりあり、1品で大満足です。(余裕があればフルーツパフェも追加しようと思ってたけど無理でした笑)

宮崎マンゴーパフェ

こちらは連れがオーダーした、宮崎マンゴーのパフェ。

マンゴーのほかにパイナップルも乗っていて、トロピカルなテイストです。

構成図がこれまたすごい。

マンゴーはそれ自体がインパクトのある味なので、合わせるパーツも桃パフェより個性的なものになっているとのことでした。

ミントやバジルなど、ハーブを合わせてるのが面白いですね。

宮崎マンゴーもパイナップルも、ものすごく甘くておいしかったです。

水信オリジナルティー

水信さんは、紅茶がおいしいんですよ。

ディンブラとキャンディ、2種のセイロンティーに中国のキームンを合わせた、ちょっと珍しいオリジナルブレンドです。

抽出がしっかりしていて、薄くない!(お高いカフェほど紅茶薄い現象に遭遇するので、薄くないとそれだけで嬉しい)

ディンブラの風味を強く感じ、キームンのスモーキーさがアクセントになっていて、フルーツとも相性のよいお味です。

何も言わなくてもミルク(ちゃんと牛乳)を持ってきてくれるのも、さすがですねぇ。

たっぷり2杯分のポットサービス、茶葉は抜いた状態で提供されるので、ゆっくり味わえました。

アイスコーヒー

連れがオーダーしたアイスコーヒーは「苦味強めスッキリ系」とのこと。

メニューページの割き具合から見るに、コーヒーよりも紅茶に力を入れてそうです。

フルーツには紅茶の方が合いますもんね。

 

テーブルに敷かれたペーパーマットも、水戸岡氏のデザインでしょうか。色んな種類があって目を引きました。

パフェを置く敷き皿もゴージャスな感じ。

まとめ:季節ごとに再訪したくなるお店

”大人の非日常を味わえる、オーセンティックなフルーツパーラー”

そんな公式サイトの紹介通り、優雅にフルーツを楽しめる素敵空間。

桜木町「水信フルーツパーラーラボ」のカジュアルさもいいけど、これくらいカチッとした感じもたまにはいいよね。

季節のパフェはフルーツパーラーならではの厳選フルーツに、まるでパティスリーのような工夫をこらしたパーツが組み合わされていて、今まで食べた中でも最高のパフェでした。

お値段以上の満足度で、季節が変わるごとに再訪したくなります。

紅茶がおいしいので、次回はアフタヌーンティーにもチャレンジしてみようと思いました♪

予約はオンラインで

水信フルーツパーラーは、オンラインで席の予約ができます。

席が空いていれば予約なしでも入れますが、平日でも予約でいっぱいのことが多いため、やはり事前に予約をしておくのが確実です。(私が伺ったときは満席で、予約なしの方はお断りされてました)

▼予約専用サイト

店舗情報

店名水信フルーツパーラー
住所神奈川県横浜市中区北仲通5丁⽬57番地2
KITANAKA BRICK&WHITE 1F
アクセスみなとみらい線・⾺⾞道駅下⾞(2a出口)徒歩1分
JR桜⽊町駅 徒歩8分
電話番号045-662-9295
営業時間11:00~20:00 (L.O. 19:00)
定休日施設に準ずる
公式サイトhttps://www.mizunobubrooks.com/fruit-parlor/
備考予約優先制
利用時間は予約時90分(アフタヌーンティー120分)
フリー入店は混雑時60分
クレジットカード利用可

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