横浜 馬車道駅前の「水信フルーツパーラー」へ行ってきました。
ゴージャスな空間で、果物店ならではの極上のフルーツメニューを楽しめる、大人のフルーツパーラー。
旬のフルーツと様々なパーツの組み合わせが見事な「季節のパフェ」は特におすすめです！
水信フルーツパーラーについて
水信フルーツパーラーは、横浜の老舗果物店「水信」が運営するフルーツパーラー。
場所はみなとみらい線・馬車道駅直結の商業施設「KITANAKA BRICK＆WHITE(北仲ブリック＆ホワイト)」1階です。
2a出口の眼の前で、アクセスは抜群！
水信のフルーツが楽しめるお店は現在以下の3店舗がありますが、こちら馬車道駅前のお店が本店のようです。
- 馬車道「水信フルーツパーラー」
- 桜木町「水信フルーツパーラーラボ」
- 横浜ハンマーヘッド「水信ブルック＆ファクトリー」
以前、桜木町コレットマーレの「水信フルーツパーラーラボ」でいただいたパフェがとってもおいしかったので、今回は本店へ伺ってみました。
▼参考：水信フルーツパーラーラボのレポはこちら
水信フルーツパーラー 店内の様子
水信フルーツパーラーの店舗デザインは、寝台列車「ななつ星 in 九州」のデザインなどで知られる、水戸岡鋭治さんが手掛けています。
その個性的でゴージャスな内装も見どころのひとつ。
30席ほどのコンパクトな店内ながら、こだわりがぎゅぎゅっと詰まっています。
天井のステンドグラスが美しい…！
床のデザインも凝っています。全部違う柄を組み合わせているんでしょうか。カラフルでステキ。
水信フルーツパーラーのメニュー
私が訪問した、2023年7月31日時点のメニューは以下の通りです。（スワイプすると次の写真が見られます）
- 宮崎マンゴーパフェ 3,100円 ※季節限定
- 桃パフェ 3,300円 ※季節限定
- フルーツパフェ 2,500円
- プリン・ア・ラ・モード 2,100円
- 旬果 1,500円
- フルーツ盛り合わせ 3,000円
- 旬果フルーツサンドウィッチ 1,800円
- フレンチトースト 1,900円
- トロピカルフルーツのミルフィーユ仕立て 2,200円
- 旬果のプティフールバリエ 3,000円
- キッシュ・ロレーヌ 800円
- 水信フルーツサラダ 1,200円
- フルーツトマトと旬果のパスタ 1,800円
- アフタヌーンティー 6,000円 ※2日前までの要予約
- ドリンク各種 600円〜
フルーツメニューは季節限定のパフェが2種類ほどと、レギュラーのフルーツパフェやプリンアラモード、フルーツサンドなどが揃っています。
アフタヌーンティーセットは平日限定で、2日前までの予約制。12:30からと15:00からの2部制となっています。
私は15時半予約で伺ったので、15時からのアフタヌーンティーを利用されている方が店内の半分くらいいました。
アフタヌーンティー、人気なんですね。
水信フルーツパーラーのパフェがすごい
今回オーダーしたのはこちら↓
- 桃パフェ
- 宮崎マンゴーパフェ
- 水信オリジナルティー(ホット)
- アイスコーヒー
レギュラーメニューも気になりつつ…
せっかくなので、今しか食べられない季節のパフェ2種を2人で堪能しました。
桃パフェ
今が旬の白桃をまるごと1個以上使った、スペシャルなパフェ！
この日の桃は山梨の「なつっこ」という品種でした。
華麗に盛り付けられていて、食べちゃうのがもったいないくらい。
下には白桃に合わせた様々なパーツが層になって入っています。
パフェの構成図を添えてくれるのですが、まぁとにかくパーツが多くて圧巻。
しかもこの桃パフェだけのために作られたパーツがほとんどなのです。
繊細な桃の風味を壊さないよう、あえて強い味わいのパーツは使用せずに作ったとのこと。
甘くてジューシーな桃を食べ進めると、ピスタチオやフランボワーズなど変化のある味にぶつかり、最後まで驚きと感動を得られるパフェでした。
正直3,000円超えのパフェって高い…と思っていましたが、食べてみて納得。
ボリュームもしっかりあり、1品で大満足です。（余裕があればフルーツパフェも追加しようと思ってたけど無理でした笑）
宮崎マンゴーパフェ
こちらは連れがオーダーした、宮崎マンゴーのパフェ。
マンゴーのほかにパイナップルも乗っていて、トロピカルなテイストです。
構成図がこれまたすごい。
マンゴーはそれ自体がインパクトのある味なので、合わせるパーツも桃パフェより個性的なものになっているとのことでした。
ミントやバジルなど、ハーブを合わせてるのが面白いですね。
宮崎マンゴーもパイナップルも、ものすごく甘くておいしかったです。
水信オリジナルティー
水信さんは、紅茶がおいしいんですよ。
ディンブラとキャンディ、2種のセイロンティーに中国のキームンを合わせた、ちょっと珍しいオリジナルブレンドです。
抽出がしっかりしていて、薄くない！（お高いカフェほど紅茶薄い現象に遭遇するので、薄くないとそれだけで嬉しい）
ディンブラの風味を強く感じ、キームンのスモーキーさがアクセントになっていて、フルーツとも相性のよいお味です。
何も言わなくてもミルク（ちゃんと牛乳）を持ってきてくれるのも、さすがですねぇ。
たっぷり2杯分のポットサービス、茶葉は抜いた状態で提供されるので、ゆっくり味わえました。
アイスコーヒー
連れがオーダーしたアイスコーヒーは「苦味強めスッキリ系」とのこと。
メニューページの割き具合から見るに、コーヒーよりも紅茶に力を入れてそうです。
フルーツには紅茶の方が合いますもんね。
テーブルに敷かれたペーパーマットも、水戸岡氏のデザインでしょうか。色んな種類があって目を引きました。
パフェを置く敷き皿もゴージャスな感じ。
まとめ：季節ごとに再訪したくなるお店
”大人の非日常を味わえる、オーセンティックなフルーツパーラー”
そんな公式サイトの紹介通り、優雅にフルーツを楽しめる素敵空間。
桜木町「水信フルーツパーラーラボ」のカジュアルさもいいけど、これくらいカチッとした感じもたまにはいいよね。
季節のパフェはフルーツパーラーならではの厳選フルーツに、まるでパティスリーのような工夫をこらしたパーツが組み合わされていて、今まで食べた中でも最高のパフェでした。
お値段以上の満足度で、季節が変わるごとに再訪したくなります。
紅茶がおいしいので、次回はアフタヌーンティーにもチャレンジしてみようと思いました♪
予約はオンラインで
水信フルーツパーラーは、オンラインで席の予約ができます。
席が空いていれば予約なしでも入れますが、平日でも予約でいっぱいのことが多いため、やはり事前に予約をしておくのが確実です。（私が伺ったときは満席で、予約なしの方はお断りされてました）
▼予約専用サイト
店舗情報
| 店名 | 水信フルーツパーラー |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区北仲通5丁⽬57番地2 KITANAKA BRICK＆WHITE 1F |
| アクセス | みなとみらい線・⾺⾞道駅下⾞(2a出口)徒歩1分 JR桜⽊町駅 徒歩8分 |
| 電話番号 | 045-662-9295 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 (L.O. 19:00) |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| 公式サイト | https://www.mizunobubrooks.com/fruit-parlor/ |
| 備考 | 予約優先制 利用時間は予約時90分（アフタヌーンティー120分） フリー入店は混雑時60分 クレジットカード利用可 |
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