無印良品「ごはんにかける」シリーズから「胡麻味噌担々スープ」を食べてみました。
ねりごまのコクが生きた濃厚スープは、ほぼ担々麺！
ガッツリ濃い味を食べたい気分のときに、おすすめです♪
無印「ごはんにかける胡麻味噌担々スープ」について
無印で販売されているレトルト「ごはんにかける」シリーズ。
レトルトを温めてごはんにかけるだけで、お手頃な丼ぶりができてしまうという便利なアイテムです。
12種類ほどある中から、今回は「胡麻味噌担々スープ」を食べてみました。
1人前180g入り、値段は税込290円。
商品説明はこちら。
豚ひき肉を白胡麻のコクと豆板醤の辛みを生かしたスープで煮込み、花椒（ホワジャオ）油の香りをきかせました。
中国の郷土料理がお手本です。
胡麻味噌担々スープ…つまりは「担々麺」のスープみたいな感じかな？
豚ひき肉をベースに、たけのこと椎茸も入っています。
味付けはねりごま、豆板醤、味噌など。中国の山椒「花椒(ホワジャオ)」を使った花椒油がポイントみたいですよ。
無印「ごはんにかける胡麻味噌担々スープ」を食べてみた感想
パックごと湯煎、または器に移して電子レンジで温め、白いご飯150gにかけていただきます。
今回は湯煎で温めました。
パッケージ写真みたいに上手に盛れなかった〜。
汁多めなので、ご飯をこんもり高くした方が見栄えがするかもしれません。
パッケージを真似してパクチーを添えてみました。
具材はたっぷりの挽き肉に、粗みじんのたけのこと椎茸。
たけのこのシャキシャキ食感がいいですね〜。
お味は期待通り「担々麺のスープ」そのものでした。
ねりごまのコクとまろやかさが生きた、濃厚な胡麻味噌味。
豆板醤と花椒、2種類の辛さが効いて、クセになるおいしさです。
万人受けするテイストですが、担々麺好きな人に特におすすめしたい！
辛さ自体はそんなに強くなくて、ピリ辛程度。
辛いのが好きな私はラー油を追加したくなりました。
ご飯はちゃんと150g測りましたが、スープが濃厚なので味濃いめ。
ガツンと濃い味が食べたい！って時にはもってこいです。
これ、中華麺にかけたらまんま「担々麺」では？（ちょっとスープ少ないけど）
…と思ったら、担々麺用には「麺にかける胡麻味噌担々スープ」という別商品が販売されているみたい。さすが無印、ぬかりない！
無印「ごはんにかける胡麻味噌担々スープ」カロリーは？
「ごはんにかける胡麻味噌担々スープ」のカロリー、栄養表示は以下の通り。
| エネルギー | 262kcal |
| たんぱく質 | 10.3g |
| 脂質 | 18.7g |
| 炭水化物 | 13.1g |
| 食塩相当量 | 2.9g |
1食262kcalと、ごはんにかけるシリーズの中では高カロリー。
ごはん150gが約250kcalなので、合わせて510kcalほどです。
外食のカロリー表示で気付くんですが、担々麺って異様にカロリー高いんですよね…。
この食べごたえで500kcal程度なら、むしろ低いほうかも。
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