【鎌倉紅谷】横浜クルミッ子ファクトリーの春限定「花咲きあんみつ」を食べてみた！

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横浜ハンマーヘッド内「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The Cafe」に春限定スイーツ「花咲きあんみつ～クルミッ子のキャラメルソースを添えて～」が登場しました！

エルダーフラワーや桜を使用した華やかな香りのあんみつに、クルミッ子のキャラメルソースをかけていただく春の贅沢スイーツ。

さっそく食べに行ってきたので、お味をご紹介します♪

春の訪れと花の香りを楽しむ「花咲きあんみつ」

鎌倉紅谷の工場併設型店舗「Kurumicco Factory(クルミッ子ファクトリー)」内のカフェにて、春の新作スイーツ「花咲きあんみつ～クルミッ子のキャラメルソースを添えて～」が登場。

昨年夏に販売され好評を博した「柑橘あんみつ」に続く、創作あんみつ第2弾となります。

ヨーロッパで昔から親しまれているハーブ“エルダーフラワー”のシロップに漬けた寒天の上に、鎌倉の山屋製餡所が鎌倉紅谷のあんみつに合わせて開発した粒あん、桜もち風味のアイスクリーム、赤えんどう豆、白玉、白桃、みかん、チェリーをのせ、桜の花びらと看板商品のクルミッ子を添えました。

お好みでスポイトに入ったクルミッ子のキャラメルソースをかけてお召し上がりいただきます。

エルダーフラワー特有のマスカットのような爽やかな風味と、桜の華やかな香り、粒あんの甘さとキャラメルソースのコクが混ざり合い、春に次々と咲きほころぶ花のように、ひと口食べるごとに様々な表情を見せてくれるあんみつです。

価格

650円（税抜）

販売期間

2021年3月1日（月）～4月中旬予定
※期間限定販売

販売場所

横浜ハンマーヘッド2階
鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The Cafe

桜をイメージしたドリンクも

同じく3月1日より、春限定のドリンクメニュー「桜薫るストロベリーソーダ」も登場。
こちらの商品は「Kurumicco Factory The Cafe」だけでなく、八幡宮前本店2階「Salon de Kurumicco（サロン・ド・クルミッ子）」も含めた2店舗で同日より提供を開始します。

苺と桜のシロップにアイスティーとソーダを重ね、桜の花びらの塩漬けを添えた、甘さと塩味のバランスが絶妙な爽やかなお味のソーダです。

トッピングの桜の花の塩漬けを沈めていただくと、桜の香りと塩味がソーダの中に溶け込みちょっぴり大人な味わいに。

プラス80円でジェラードのせもお選びいただけます。

価格

600円（税抜）
※Kurumicco Factory The Cafe価格

販売期間

2021年3月1日（月）～

販売場所

横浜ハンマーヘッド「Kurumicco Factory The Cafe」
八幡宮前本店2階「Salon de Kurumicco（サロン・ド・クルミッ子）」

花咲きあんみつを食べてみた！

「花咲きあんみつ」が気になって、発売日翌日にさっそく食べに行ってみました。

さくらの塩漬けが飾られた、可愛らしいあんみつ。

桜もち風味のアイスもピンク色でキュートです。

「エルダーフラワーのシロップに漬けた寒天」ってどんな味なんだろう…と、あまり想像がつかずにいたんですよね。

食べてみると、マスカットのような風味と華やかな香りですごくおいしい♪

桜もちアイスと合わせれば、お口の中に花が咲いたようにいい香りが広がります。

「花咲きあんみつ」お味にピッタリのナイスな命名ですね！

ちなみにエルダーフラワーは、古代エジプト時代から民間薬として使われている「世界最古のハーブ」。

リラックス効果や風邪予防、花粉症などのアレルギー症状を抑える効果も期待できるんだとか。

全然薬くさい感じではないのに、実はすごいんですね、エルダーフラワー。

さて、少し食べたところで味変タイムです。

スポイトに入った「クルミッ子のキャラメルソース」をかけると、キャラメルのコクと甘さが加わってまた違った味わいに。

あんことキャラメルってケンカしない？と思いきや、これがまた意外と合っちゃうんだなぁ。

桜もちアイスが間に入ってくれて、和と洋の素材をうまく繋いでいる感じ。

白桃やみかん、さくらんぼ、クルミッ子も入り、カップの中はとても賑やか。

食べ進めるのが楽しい、新感覚のあんみつです。

去年夏にいただいた「柑橘あんみつ」が極上の味だったのですが、それに匹敵するおいしさでした！

ドリンクは温かいほうじ茶を。芳ばしい香りにほっこり〜。

「花咲きあんみつ」は4月中旬ごろまでの期間限定だそうです。

お近くの方はぜひ、横浜ハンマーヘッドへお出かけしてみてください♪

「Kurumicco Factory」について

横浜ハンマーヘッド2階「Kurumicco Factory(クルミッ子ファクトリー)」は、2019年10月にオープンした鎌倉紅谷の新業態店舗。

工場・カフェ・ショップ・ワークショップが集約され、「見る」「味わう」「体験する」3つの要素を一度に楽しめる、クルミッ子ファンにとってはたまらないスポットです。

▼Kurumicco Factory 公式サイト

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