無印良品「ごはんにかける」シリーズから「ユッケジャン」を食べてみました。
真っ赤なスープが食欲をそそる、ピリ辛韓国料理です♪
無印「ごはんにかけるユッケジャン」について
無印で販売されているレトルト「ごはんにかける」シリーズ。
レトルトを温めてごはんにかけるだけで、お手頃な丼ぶりができてしまうという便利なアイテムです。
12種類ほどある中から、今回は「ユッケジャン」を食べてみました。
1人前180g入り、値段は税込290円。
商品説明はこちら。
牛肉の細切り、豆もやし、ぜんまいなどの具材を唐辛子やコチュジャンの辛みを生かしたスープで煮込みました。
韓国の郷土料理がお手本です。
「ユッケジャン」は、牛肉と野菜などを煮込んだ韓国の辛いスープ。
ごはんにかけると、焼肉屋さんによくある「ユッケジャンクッパ」になりますね。
材料にはユッケジャンの定番具材、大豆もやしや人参、ぜんまいなどが使われています。
味付けは韓国の辛味噌「コチュジャン」を使用。
辛さレベルの表示はありませんが、パッケージを見る限りかなり辛そうです。
無印「ごはんにかけるユッケジャン」を食べてみた感想
パックごと湯煎、または器に移して電子レンジで温め、白いご飯150gにかけていただきます。
今回は湯煎で温めました。
盛り付けてみると、スープがかなりたっぷり入っています。具材は他のメニューよりは少なめかな。
野菜は人参、ニラ、豆もやし、しいたけ、ゼンマイ。牛肉の細切りもちょこっと。
まぁ290円なので、お肉は少しでもしゃーない。
真っ赤なスープが見るからに辛そうでビビりましたが…
食べてみると、見た目ほどは辛くないです。
じんわりと広がる唐辛子の辛味。市販のカレールーで辛口が食べられれば大丈夫、くらいでしょうか。
コチュジャンの甘みと野菜の旨みが溶け込んだ、ごはんが進む濃いめの味付け。
ゼンマイや豆もやしの歯ごたえがいいアクセントです。
スープたっぷりなので、食べているうちにうっすら汗をかいてきました。
ヒーヒーいうほどじゃないけど、じんわり辛い。
寒い冬に食べるもよし、あえて真夏に汗かきながら食べるもよし、ですね。
今回はごはん150gをしっかり計りましたが、もう少し多めでもいけそうです。
うどんにかけてもおいしいんじゃないかな〜と思いました。
買い置きしておいて、辛いもの食べたい気分のときにリピしようっと！
無印「ごはんにかけるユッケジャン」カロリーは？
「ごはんにかけるユッケジャン」のカロリー、栄養表示は以下の通り。
| エネルギー | 124kcal |
| たんぱく質 | 4.3g |
| 脂質 | 6.1g |
| 炭水化物 | 13.0g |
| 食塩相当量 | 2.5g |
1食124kcalと、シリーズの中でもかなり低カロリーです。
味が濃いめなので、カロリーが低いわりに満足できますよ。
ごはん150gが約250kcal、合わせると370kcalほどです。
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