鎌倉紅谷が、2023年2月1日(水)〜2月14日(火)まで日本橋三越本店で開催される「あんこ博覧会」へ出店！
昨年に続き、鎌倉・山屋製餡所が鎌倉紅谷のスイーツに合うように製造した粒餡を使用した、ここでしか味わえないスイーツが登場します。
【あんこ博覧会2023】鎌倉紅谷のイートイン商品
昨年に引き続き、日本橋三越で開催される「あんこ博覧会」に鎌倉紅谷の出店が決まりました。
以下の5商品が「あんこ博覧会」のイートインスペースで楽しめます。
クルミッ子パフェ～粒餡との出会い～
価格：1,540円(税込)
コーヒージュレとチョコレートムースの上に、ローストしたクルミとサブレのパウダーを散らし、さらに塩キャラメルとミルクのアイスを添えて、人気のクルミッ子をパフェで表現。
あんこ博覧会では特別に、粒餡がトッピングされます。
大人の爽やかいちごパフェ
価格：1,540円(税込)
ソーヴィニョン・ブラン種 白ぶどうのジュレに浮かんだいちごが美しい大人のパフェ。
レモンクリームアイスといちごのシャーベットのすっきりとした酸味の中で、ローズマリー香るいちごジャムや、温州みかん餡が程よい甘味のアクセントになっています。
プレジールファランドール
価格：1,430円(税込)
あまおうとマスカルポーネのムースの上にはいちごとライチのジュレ。
白餡とシークワーサーのクリームや、あずきの風味が豊かなチョコレートと一緒にいただく、和と洋が見事にマッチした贅沢スイーツです。
フレーズオモニエール いちご大福とどらやきのマリアージュ
価格：1,430円(税込)
バジル風味のいちごジャムで仕立てた大福と粒餡を合わせ、オレンジリキュール風味の生クリーム、いちご、ホワイトチョコレートを添えたスイーツ。
別添えの「クルミッ子のキャラメルソース」をかけていただきます。
いちごとあんこのミルフィーユ
価格：1,320円(税込)
フランスで人気のいちご「マラ・デ・ポワ」を使った甘酸っぱいカスタードクリームの中に粒餡を入れ、キャラメリゼしたパイで挟み、ミルクアイスをトッピング。
いちごとライムのソース、散らしたライムゼストの爽やかな風味がアクセントに。
【あんこ博覧会2023】鎌倉紅谷の販売商品
販売コーナーでは、鎌倉紅谷の定番商品のほか、以下の期間限定商品も販売されます。
クルミッ子 10個入（缶）パステルグリーン
価格：2,052円(税込)
▼詳細はこちら。
クルミッ子10個入（缶）三越限定デザイン
価格：2,268円(税込)
2023年4月からの三越創業350周年記念商品。
ホワイトの缶に、シンボルキャラクターの「リスくん」と三越のシンボル「ライオン」が描かれています。
日本橋三越「あんこ博覧会」概要
「あんこ博覧会」は、あんこと素材の絶妙カップリングや、伝統的おいしさから新しい味わいなど、あんこが主役のスイーツを集めたイベントです。
今年は「いちごとアン」をテーマにした苺スイーツが豊富に揃うようです。
- 開催期間：2023年2月1日(水)～14日(火) ※最終日は18:00終了
- 開催場所：日本橋三越本店 本館7階 催物会場
- 住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1
管理人の気になるメモ
日本橋三越の「あんこ博覧会」、今年も鎌倉紅谷さんの出店が決まって嬉しい限り！
昨年とはまた内容が変わり、今年は「いちご×あん」のスイーツがメインとなっています。
どのメニューも魅力的で、全制覇したくなってしまいますね。
日本橋三越ではバレンタイン商品の催事「スイーツコレクション」も同時期に開催されるようですので、会場限定スイーツをいただきつつ、ついでにバレンタインのお買い物もできそうです♪
▼参考：2022年訪問時のレポはこちら。
関連リンク
▼あんこ博覧会 特設ページ
▼日本橋三越本店 公式サイト
▼鎌倉紅谷 公式サイト
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