Twitterでバズって一躍話題に!
島根のお醤油メーカー「やすもと醤油」の人気商品5つを試してみました。
一番人気の「くんせいナッツドレッシング」は、ガツンとくる燻製の香りがクセになるおいしさ。
冷蔵庫に常備しておきたくなる、ごちそうドレッシングです♪
メッチャバズってる!?Twitterで人気の「やすもと醤油」とは
2020年夏、突如Twitterでバズって話題となった「やすもと醤油」さん。
40人だったフォロワーを7万人ほどにまで一気に押し上げたツイートがこちらです。
(一応)企業アカウントなので成果がないとtwitterを辞めさせられてしまう厳しい世界です😫
— やすもと醤油【燻製調味料】 (@yasumotoshoyu) August 26, 2020
うちのアカウントを見た上司と同僚が「フォロワーが40人もいて、いいねもたくさんついててメッチャバズってるじゃん!」と言っていました。
当分の間は大丈夫そうです😉
なんともほのぼのするツイートで、応援したくなりますよね。
私もこのツイートを見て思わずフォローしてしまいました。
現在のフォロワー数は約8.7万人と、順調に数字を伸ばしているようです。
そんなやすもと醤油さんは、島根県松江市にある老舗醤油メーカー。
明治18年創業と歴史は長く、現在の社長さんで11代目だそう。
最近では、独自の液体燻製技術を生かした「燻製醤油」や「燻製ドレッシング」が主力商品となっています。
ただ「Twitterでバズった企業」というだけでなく、ドレッシングがめちゃくちゃおいしいらしいという噂を聞いて、公式サイトからお取り寄せしてみました。
やすもと醤油 商品一覧(値段・内容量)
やすもと醤油、主力商品の価格と内容量は以下の通り。
商品名 | 税込価格 | 内容量 |
---|---|---|
くんせいしょうゆ | 690円 | 150ml |
くんせいナッツドレッシング | 480円 | 210ml |
くんせい玉ねぎドレッシング | 480円 | 210ml |
イタリアン焼肉のたれ | 430円 | 242g |
お米だけでつくった日本生まれの おいしいドレッシング | 430円 | 200ml |
ほかに天然醸造醤油やめんつゆ、味噌なども販売していますが、やすもと醤油でしか買えない商品となるとやはり上記の5つですね。
特に「くんせいナッツドレッシング」「くんせい玉ねぎドレッシング」のふたつはファンが多く、クセになるおいしさなんだとか。
やすもと醤油 人気5商品を買ってみた
「せっかくなら全種類食べてみたい!」と思った私。
公式オンラインショップでちょうどよく5種類入りのギフトセットを見つけ、購入してみました。(税込3,000円)
ギフトセットには箱代が含まれているので、よく考えるとバラで買ったほうがお得なんだけど…
ま、今後ギフトにする時の参考になるのでオッケーです!
キレイな包装紙に包まれ、中の箱も立派な作りでしたよ。
箱にはロゴマーク「や」の文字が。なかなか主張が強い。
ボトルの高さが揃っていて、箱への収まりがいいですね〜。冷蔵庫に入れるにも、背が高すぎないのは嬉しいところ。
おすすめの食べ方レシピがたくさん入っており、初めて買う人にも親切です。
ふむふむ。燻製調味料は3種類なのね。
お米のドレッシングはほんとにお米だけで作っていて、業界初なんですって。
以下、ひとつずつ詳しく紹介していきます。
くんせいしょうゆ
赤いボトルのくんせいしょうゆは、“エアレーションで燻煙を醤油に送り込むことで燻製したお醤油”。
燻煙材は国産ヤマザクラと、スコッチにも使われるスコットランド産ビートを使用。ほかでは味わえない強い香りが特徴とのこと。
密封ボトルなので、最後まで鮮度・香り長持ち!ボトルを押して1滴ずつ出せるのも便利です。
ボトルに書かれていた、おすすめの使い方はこちら。
- 卵かけごはん
- お刺身
- クリームチーズ
- アボカド
- じゃがバター
- カルボナーラ
どれも燻製の香りが合いそうなメニューばかりですね。
未開封の賞味期限は、1年ほどと長めでした。
少し出して味見してみると…。
おぉ!期待以上にガツンとくる燻製の香り。
これはちょい足ししただけでも味のアクセントになりそうです。
くんせいナッツドレッシング
ベージュのボトルは、一番人気の「くんせいナッツドレッシング」。
醤油・油・ナッツの3つ全てを燻製して混ぜ合わせる「トリプルスモーク製法」で、濃厚な燻製の風味が楽しめます。
サラダにかけるのはもちろん「冷しゃぶ・バンバンジー・豆腐」などにも合うらしい。市販のごまだれみたいな使い方でOKってことですね。
賞味期限は約半年。
ドレッシングは口が広くてドバっと出るので、加減しながらかけましょう。
見た目はごまドレッシングそっくりな乳化タイプ。
ごまではなく砕いたピーナッツが入っていて、つぶつぶしてます。
強い燻製の香りにまろやかなナッツの風味、濃いめの味付けが食欲をそそる〜。
これはお肉系によく合いそうです。
くんせい玉ねぎドレッシング
黄色いボトルは2番人気の「くんせい玉ねぎドレッシング」。
こちらは醤油ベースの和風ドレッシングです。
おすすめされている使い方はこちら。
- カツオのたたき
- ローストビーフ
- 冷しゃぶ
- からあげ
- カルパッチョ
- 和風パスタ
賞味期限は公式サイトによると10ヶ月。届いたものは8ヶ月でした。
セパレートタイプなので、よく振って油とそれ以外が混ざるようにしましょう。
お味はこれまたスモーキーな香りがすごい。
玉ねぎの甘みと醤油のコク、程よい酸味もありいいバランスでした。
イタリアン焼肉のたれ
ここまで3つは燻製調味料でしたが、残りふたつはNot燻製。
「イタリアン焼肉のたれ」は、バジルベースの一風変わった焼肉のたれです。
おすすめの焼肉食材は「チーズonトマト・豚バラ・鶏むね・ナス」など。
島根県産の甘酒をベースに、りんご酢やレモン汁、オレガノ、バジル、にんにく、トマトなどが入っています。
味見してみると、バジルよりオレガノの香りが強め。爽やかな香りですが、個性が強くて好き嫌いは分かれるかも。(私は好きです)
焼肉だけじゃなく、サラダやお魚のカルパッチョ、パスタにちょい足ししてもおいしそう。
お米のドレッシング
最後はお米のドレッシング。
正式名は「お米だけでつくった日本生まれのおいしいドレッシング」です。(長っ
小麦や大豆など、アレルギー特定原料等27品目不使用。国産米100%使用。
島根県産米「きぬむすめ」で作った甘酒・塩こうじをベースにしています。
アレルギー持ちの人でも安心ですね。
賞味期限は約半年。
原材料が「甘酒、米油、塩こうじ、米酢」と、ほんとにお米だけでできてる…すごい!
白濁していて、見た目は甘酒のよう。
酸味がマイルドで優しい甘さも感じる、さっぱりしたお味です。
これ、個人的にかなり気に入りました。
酸味がツンとこないので、お子さまにもおすすめ。
さっぱり系の生野菜(レタス・トマト・玉ねぎなど)とよく合います。
やすもと醤油のおすすめレシピ
やすもと醤油のくんせいしょうゆ、ドレッシングを使ったおすすめレシピを紹介します。
実際に作ってみておいしかったものばかりを集めました。
くんせいしょうゆで「卵かけごはん(TKG)」
最もお手軽に試せる「くんせいしょうゆ」のレシピ、卵かけごはん。
いつもの卵かけごはんの醤油をくんせいしょうゆに変えるだけで、燻製の香り漂うごちそうTKGができちゃいます。
ごはんと卵を混ぜた後に醤油をかけると、塩気も風味もしっかり感じられておすすめですよ。
くんせいしょうゆで「煮玉子」
煮玉子(味玉)にも、くんせいしょうゆがよく合います。
お好きな煮玉子レシピの醤油の部分を、くんせいしょうゆに置き換えるだけ。
くんせいしょうゆは香りが強いので、全部ではなく醤油の半量程度を置き換えれば十分風味が付きます。
ちなみに私のお気に入りは、白ごはん.comさんの煮玉子レシピです。
くんせいしょうゆで「サーモンアボカド丼」
サーモンのお刺身をくんせいしょうゆで「漬け」にすると、まるでスモークサーモンみたいな味わいに。
アボカドとも相性が良いので「サーモンアボカド丼」はイチオシです。
もちろんマグロのお刺身にも合いますよ〜。
ほかにも、普段おかずにちょいがけする醤油を「くんせいしょうゆ」に変えるだけで香ばしさがプラスされておいしくなります。
おうちごはんのお供に、絶賛活躍中!
くんせい玉ねぎドレッシングで「チキンサラダ」
続いて「くんせい玉ねぎドレッシング」のレシピ行きましょう。
くんせい玉ねぎドレッシングは鶏肉によく合います。
蒸し鶏や鶏ハムなどにかけて、チキンサラダが最高。
あっさりした胸肉の食べごたえがアップしますよ。
くんせい玉ねぎドレッシングで「チキンソテー」
こちらも鶏肉を使ったお料理「チキンソテー」。
塩コショウ、小麦粉をまぶした鶏もも肉をフライパンで両面よく焼き、最後にくんせい玉ねぎドレッシングを回しかけて味付けします。(鶏肉1枚につき大さじ2程度)
同封されていたリーフレットに載っていたレシピなので間違いなし。
そのままかけるだけでなく、加熱して使うのもありなんですね。
くんせいナッツドレッシングで「冷しゃぶサラダ」
濃厚な「くんせいナッツドレッシング」は、冷しゃぶサラダのドレッシングにピッタリ。
もちろんチキンにも合うんですが、豚肉の方がよりナッツのコクが生きる気がします。
くんせいナッツドレッシングで「冷奴」
お豆腐にもかけちゃいましょう。
クリーミーで濃いめの味が、冷奴をおかずに昇格させてくれます。
豆腐サラダにもいいかも。
お米のドレッシングで「トマトサラダ」
さっぱりした野菜によく合う「お米のドレッシング」。
ゆで卵1個と玉ねぎ少々をみじん切りにし、お米のドレッシングで和えたものをトマトに乗せれば「トマトのミモザ風サラダ」の出来上がり。
これ、思いつきで作ったらやたらおいしくて、リピしまくっています。
イタリアン焼肉のたれは…
バジルとオレガノの風味が爽やかな「イタリアン焼肉のたれ」。
使いどころがなかなか難しくて…実はまだこれだけ使いこなせてません。
焼肉に使うのが一番なんでしょうけど、家で焼肉ってなかなかしないもので…。
同封のリーフレットには「鯖缶でアクアパッツァ」「なすトマトのチーズ焼き」「ロールキャベツ」などが紹介されていたので、試してみようと思います。(どれもちょっと手間がかかるメニューなんですよね)
ドレッシング代わりに、カプレーゼにかけたりするのがお手軽かな〜。
カロリーは?
今回紹介した5商品のカロリーは以下の通りです。(15ml=大さじ1杯あたり)
くんせいしょうゆ | 14kcal |
くんせいナッツドレッシング | 64kcal |
くんせい玉ねぎドレッシング | 69kcal |
イタリアン焼肉のたれ | 22kcal |
お米のドレッシング | 51kcal |
くんせいドレッシング2つはやや高カロリーですね。
しっかりした味なので、かける量に気を配れば大丈夫です。
やすもと醤油のドレッシングはどこで買える?
やすもと醤油の2大人気商品「くんせいナッツドレッシング」と「くんせい玉ねぎドレッシング」は、以下の店舗で取り扱っています。
- 成城石井
- AKOMEYA TOKYO(アコメヤトーキョー)
- 3COINS(スリーコインズ)
- 北野エース
- その他一部のスーパーマーケット
- オムニ7(イトーヨーカドーネットスーパー)
スリーコインズは300円ショップですが、やすもと醤油の商品は300円ではなく、税込486円で販売されています。
その他の店舗でも、定価は486円のところが多いよう。
公式オンラインショップで買うと480円なので、さほど変わりませんね。
関東圏のスーパーマーケットでは、ヤオコーやベルクなどで目撃情報ありです。
ただし「くんせいしょうゆ」や「お米のドレッシング」「イタリアン焼肉のたれ」は、上記の店舗では取り扱っていない場合が多いです。
やすもと醤油の商品をコンプしたいなら、公式オンラインショップを使うのが確実!
▼やすもと醤油公式オンラインショップ
送料は全国一律700円、5,000円以上購入で送料無料となります。
最寄りのスーパー等でまずは2種類を試して、気に入ったら公式通販を利用するのもありかもしれませんね♪
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