とんこつラーメン店「一蘭」のインスタント麺「おみやげ一蘭」を食べてみました。
おうちで手軽に美味しいとんこつラーメンを楽しめ、一蘭ファンも大満足。
種類や値段、味の再現度などを詳しくレビューします！
とんこつラーメン一蘭について
突然ですが、とんこつラーメンは好きですか？
私は…実はとんこつがあまり得意ではないのですが、一蘭のラーメンは好きです。
生まれも育ちも関東で、とんこつラーメンに馴染みのなかった私が初めて「うまっ！」と感動したのが一蘭でした。
“量のわりに高い”とかいろいろ言われがちですが、周りを気にせずじっくり味わえる「味集中カウンター」は素晴らしいシステム。
「赤い秘伝のたれ」の辛さもクセになり、ときどき無性に食べたくなるのです。
一蘭はとんこつラーメンの本拠地、福岡県発祥。2021年現在、全国に86店舗を展開しています。
地元群馬県には1店舗、今住んでいる埼玉県には2店舗と、関東には店舗が少なめなのが残念なところ。
家でいつでも、美味しいとんこつラーメンを食べたい！
そう思って、前から気になっていた「おみやげ一蘭」を買ってみました。
一蘭のお持ち帰り「おみやげ一蘭」
一蘭では、出来上がったラーメンをそのままテイクアウトする「お持ち帰り」は行っていません。
一蘭は細麺がウリですから、持ち帰っている間にのびちゃいますもんね。
その代わり、おうちで一蘭の味を再現できる「おみやげ一蘭」を販売中。
お鍋で煮て作る、いわゆるインスタントラーメンです。
おみやげ一蘭は現在、以下の6種類があります。
| 商品名 | 価格(税込) | 特徴 |
|---|---|---|
| 一蘭ラーメン 博多とんこつストレート (一蘭特製赤い秘伝の粉付) | 2食入 900円 5食入 2,000円 | ストレート乾麺 |
| 一蘭ラーメン 釜だれとんこつ (一蘭特製赤い秘伝の粉付) | 2食入 900円 5食入 2,000円 | ストレート乾麺 店舗限定釜だれスープ |
| 一蘭ラーメン ちぢれ麺 (一蘭特製赤い秘伝の粉付) | 1食入 400円 5食入 2,000円 | 油揚げ麺 |
| 一蘭ラーメン 半生麺 職人仕込み (替え玉付) | 1食入 790円 5食入 3,950円 10食入7,900円 | 半生麺 |
| 艶麺 ・生姜香る特製辛味だれ ・柑橘香る再仕込み醤油だれ | 2食入 650円 | 平打ち乾麺 汁なしまぜ麺タイプ |
| 一蘭とんこつ(カップ麺) | 1個 490円 | ノンフライ カップ麺 |
一番オーソドックスなのは乾麺の「博多とんこつストレート」。
最近は半生麺タイプも出ているみたいです。
さらに今年、カップ麺が発売されて話題になりました。
「おみやげ一蘭」を食べてみた
近くのイオンで「細麺ストレート」と「ちぢれ麺」を見つけて買ってみました。
お店に行かなくても買えるんだ…！値段は店舗や通販と同じでした。
博多細麺ストレート
まずは王道「細麺ストレート」から。
2食入り900円、5食入り2,000円と、5食で買ったほうがちょっとおトクです。
スープは液体、赤い秘伝の粉は粉末。
乾麺は5束がまとまって1袋に入っています。開けたら早めに食べなきゃ感。
2食入りの方は1束ずつ個包装になってたので、そこが値段の差なのかも？
箱の裏面には、一蘭のラーメンへのこだわりと作り方が書かれています。
作り方はいわゆるインスタントラーメンと同じ。
鍋に450mlの水を沸かし、麺を入れて煮て、付属のスープを入れれば完成です。
茹で時間は基本が2分30秒、かためが2分。
私はお店だとかためをオーダーするので、2分にしてみました。
赤い秘伝の粉も、辛さの好みに合わせて入れましょう。初回は半分くらいにしておくのが無難です。
作ってみたのがこちら！
まずはそのままの味を確かめるため、トッピングなしで。（家にネギが無かっただけともいう
火を止めてスープを入れた時、とんこつ独特の獣っぽい匂いがして一瞬ひるんだのですが（この匂いが苦手なんです）、食べる時はそうでもなく。
とんこつのコクと旨みが溶け込んだスープは、一口目からガツンと美味しい。旨み調味料強めな感じです。
「お店と同じ味か？」と聞かれたらだいぶ違うけど、方向性は似ています。
そしてインスタントのとんこつラーメンとしては、過去最高に好みの味でした！
麺はマルタイ棒ラーメン的な、歯ごたえのあるシンプルなもの。このスープにはこういう麺が合うよねぇ。
赤い粉はお店だと「赤いたれ」なので、ここは大きな違いかな。
お店の方が辛さの奥に深みがある気がします。
総合的には、1食400円でも大満足！
「サッポロ一番なら5食買えるよ？」なーんて悪魔の囁きも気にならないほどおいしかったです。
お店に行かなくても、家で好きな時に食べられるのが最高。
プチ贅沢な夜食用に、家に常備しておきたいです。
ちぢれ麺
一蘭はストレート麺だろ…と思いつつ、興味本位でちぢれの袋麺も買ってみました。
こちらはパッケージもいわゆるインスタントラーメンですね。1食ずつ四角い袋に入っています。
作り方はストレートタイプとほぼ一緒。
茹で時間は基本3分、かため2分半でした。
スープと赤い粉は、ストレートとほぼ同じ味。インスタントラーメンにしてはかなり美味しい！
ただし麺がノンフライではなく油揚げ麺なので、一蘭っぽさは半減します。
モチモチしていて良いのだけど、これじゃない感はすごくある。
やっぱり一蘭は粉っぽいストレート麺でなきゃね。
ストレート麺は長くて鍋に入れにくいのに対し、このちぢれ麺はポイッと一発で入るので、作る時は楽チンでした。
これなら子どもでも作れるかも。鍋につきっきり時間を短くしたい人にはおすすめです。
カップ麺
一蘭が満を持して発売した、カップ麺のとんこつラーメン。
具なし、なのに1食490円と強気な価格設定が話題を呼びました。
一時は売り切れで買えなかったのですが、ようやく入手したので食べてみましたよ。
まろやかでコクのあるスープは再現度が高く、さすが一蘭さま。
カップ麺としてはかなりおいしいんですが、やはりお値段が気になってリピはないかな…。
▼カップ麺の味について詳しくは以下にまとめています。
「おみやげ一蘭」のカロリーは？
おみやげ一蘭、種類ごとのカロリーは以下の通り。
| 博多細麺ストレート | 474kcal |
| 釜だれとんこつ | 435kcal |
| ちぢれ麺 | 583kcal |
| 半生麺 | 519kcal (替え玉 282kcal) |
| カップ麺 | 471kcal |
インスタントタイプでは、ストレート麺が474kcal、ちぢれ麺が583kcal。
麺が違うと、100kcal以上も差が出るんですね。
ストレートの方が美味しいのに低カロリーとは、ますますちぢれ麺を選ぶ意味がなくなってしまった…（開発者さんゴメン
「おみやげ一蘭」の賞味期限は？
今回購入したものは、ストレート麺が8ヶ月後、ちぢれ麺が5ヶ月後の賞味期限でした。
ちぢれ麺の方が少し期限が短いみたい。
半生麺タイプはさらに短く、賞味期限1〜2ヶ月ほどとのことです。
「おみやげ一蘭」はレンジでも作れる？
インスタントラーメンを電子レンジで作れる便利容器、100円ショップなんかで売ってますよね。
私もあれを愛用しているのですが、おみやげ一蘭もレンジでおいしく作れました。
ちぢれ麺タイプはそのまま入れるだけ。
ストレート麺はそのままだと長くて入りませんが、半分に折ればいけます。
（※どちらも水からではなく、お湯から作る方法で試しました。）
フタ付きレンジ容器だと水分の蒸発が少ないため、お湯を規定量より30mlくらい減らすのがポイントです。
「おみやげ一蘭」はどこで買える？
おみやげ一蘭は、一蘭の店舗または公式通販で買うことができます。
ただし店舗で売っているのは全種類ではないようです。
私の最寄り店舗では、オーソドックスな乾麺ストレートタイプと、ちぢれ麺、カップ麺を販売していました。
また、一部商品はスーパーなどの小売店でも買うことができます。
カップ麺はコンビニにもあるみたいですよ。
ふるさと納税の返礼品にも
おみやげ一蘭は、福岡県太宰府市のふるさと納税の返礼品にもなっています。
寄附金額1万円で、ストレート麺またはちぢれ麺の5食セット2箱(4,000円相当)がもらえちゃう！
ふるさと納税を検討している方は、試してみては？
▼さとふる
▼ふるなび
まとめ：おみやげ一蘭はいいぞ
おみやげ一蘭は、家で美味しいとんこつラーメンを楽しめる便利なインスタント麺！
さすがにお店の味と全く同じとはいかないですが、日持ちもするし、買い置きしておく価値ありです。
個人的にはカップよりインスタントがおすすめ。
半生麺も食べたらレビューを追記しますね。
一蘭 関連記事
一蘭のカップ麺について詳しくは、こちらをどうぞ。
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