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【体験レポ】船橋屋の新業態「BE:SIDE」表参道にオープン!テーマは「発酵と乳酸菌」

こんにちは。くず餅大好き、フナバシストのさくらです。 (フナバシスト=船橋屋ファンの呼称) 「船橋屋」は216年続く“元祖くず餅”が人気の老舗和菓子屋さん。 3月19日、表参道に新業態「BE:SIDE(ビーサイド)」をオ...
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【あのクルミッ子検定から2年】鎌倉紅谷 ウルトラクイズ!リスくんからの挑戦状

こんにちは!クルミッ子ファン歴約10年、ライターのさくらです。 あの『クルミッ子検定(*)』から2年。 大人気の「クルミッ子」を作る菓子店「鎌倉紅谷」の代表取締役 有井宏太郎さんに、再びお話を伺うことができました。 鎌倉...
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