日本橋三越「あんこ博覧会」に鎌倉紅谷が出店！茶菓工房たろうとのコラボ最中も（2024年1月31日〜）

鎌倉紅谷が、2024年1月31日(水)〜2月14日(水)まで日本橋三越本店で開催される「あんこ博覧会」へ出店します！

昨年に続き、鎌倉・山屋製餡所が鎌倉紅谷のスイーツに合うように製造した粒餡を使用した、ここでしか味わえないスイーツが登場。

さらに今年は石川県「茶菓工房たろう」とのコラボ商品「クルミッ子窓」も販売されます。

【あんこ博覧会2024】鎌倉紅谷のイートイン商品
【あんこ博覧会2024】鎌倉紅谷の販売商品
1. クルミッ子 10個入（缶）ペールブルー
2. CHOCCO4個入／8個入
茶菓工房たろう×鎌倉紅谷のコラボ商品「クルミッ子窓」
日本橋三越「あんこ博覧会」概要
管理人の気になるメモ
関連リンク
関連記事

【あんこ博覧会2024】鎌倉紅谷のイートイン商品

昨年に引き続き、日本橋三越で開催される「あんこ博覧会」に鎌倉紅谷の出店が決まりました。

2024年は以下の4商品が「あんこ博覧会」のイートインスペースで楽しめます。

クルミッ子パフェ～粒あんとの出会い～

価格：1,705円(税込)

コーヒージュレ、チョコレートムースの上にローストしたクルミとサブレのパウダーを散らし、塩キャラメルアイスとミルクアイスを添えてクルミッ子のイメージをパフェで再構築。
山屋製餡所の粒あんが加わった味わいは、あんこ博覧会だけで楽しめる特別メニューです。

トロペジェンヌオジャスマン

価格：1,760円(税込)

南フランスの郷土菓子「トロペジェンヌ」をあんこ博覧会仕様にアレンジ。
香り高いオレンジ花水のシロップを含ませたブリオッシュ生地に、山屋製餡所の粒あんと、ジャスミンティーがふわりと香るコクのあるクリームを挟んでいます。
ベルガモットシロップの金柑のコンポートやマンゴーパッションのソースと合わせれば、ひと味違うさわやかな風味を楽しめます。

ヴァシュランオリエンタル

価格：1,650円(税込)

フランス菓子「ヴァシュラン」をあんこ博覧会仕様にアレンジした一品。
口の中でほどけるような食感のゆず風味のメレンゲの中には、かぼすが香る粒あん、甘酸っぱい赤すぐりのジャム、ジャルダンブルーとホワイトチョコのクリーム、土台には西尾抹茶とクリームチーズのムースが絶妙なバランスで層をなしています。

メリメロ（ワンドリンク付）

価格：3,300円(税込)

それぞれのお菓子にあんこを使用した、あんこ博覧会®オリジナルのプティガトープレート。
濃いほうじ茶と和三盆のプリン、ハイビスカスティーの羊羹、チャイティーのエクレール、白玉とクルミのキャラメル風味のおしるこ、箸休めのしょうゆとスモークソルトのラスクを一皿に盛り合わせています。
様々なお茶の新たな魅力が、和と洋の味わいに見事に融合！