横浜のチョコレート専門店「バニラビーンズ」の「ショーコラ」と「パリトロ」を食べてみました！
定番フレーバー5種を徹底レポート。
カロリーや賞味期限、おいしい食べ方、販売店舗なども紹介しています。
チョコレート専門店「バニラビーンズ」について
「バニラビーンズ(VANILLABEANS)」は、横浜に本店を構えるチョコレート専門店。
たった2坪の小さな工房からスタートし、当初はオンライン販売のみで営業していましたが、2014年に待望の実店舗を、みなとみらいエリアにオープンさせました。
現在は横浜ハンマーハッド2階にあるロースタリーを含め、5店舗を運営しています。
「チョコレートで世界を幸せにする」をテーマに、2007年にはフェアトレードチョコレートを導入するなど、カカオ生産者への支援にも力を入れています。
看板商品「ショーコラ」と「パリトロ」
バニラビーンズといえば、バタークッキーで生チョコをサンドした「ショーコラ」が、一番の人気商品。
以下の定番フレーバーのほかに、季節限定フレーバーも多数登場します。
- ショーコラ マイルドカカオ
- ショーコラ リッチミルク
- ショーコラ カフェプレミアム
- ショーコラ プラリネノワゼット
- ショーコラ ラムレーズン
お値段は1個あたり378円(税込)です。
そしてもうひとつの人気商品が「パリトロ」。
濃厚なクラシックショコラ(チョコレートケーキ)の上にとろけるガナッシュを重ね、パリッと食感のチョコレートでコーティングした3層仕立ての濃厚チョコスイーツです。
パリトロのフレーバーは、通常「スイート」の1種類。
こちらも季節ごとに限定フレーバーが登場します。
値段はショーコラと同じ、1個378円(税込)でした。
「ショーコラ」「パリトロ」を食べてみた
横浜ハンマーヘッドの店舗で何度か購入したことがあるのですが、今回は通販で、ショーコラ4個入りのセットと、パリトロ(単品)をお取り寄せしてみました。
ショーコラ
ショーコラは、マイルドカカオ・リッチミルク・カフェプレミアム・プラリネノワゼットの4種がひとつずつ入ったアソートを購入。
黒いボックスに入り、包装紙に包まれています。ギフトにも最適ですね。
包装紙を取るとこんな感じ。箱の中に、さらに小箱がピチッと詰まっているのがかっこいい。箱のデザインもスタイリッシュです。
4つとも同じ箱に入っているように見えますが…
よく見ると箱のナンバーが違っていて、フレーバー名も書かれているんです。
▼こちらはNo.25のマイルドカカオ。
今回の4種は全て、ココア風味のバタークッキーに茶色いチョコレートを挟んでいるため、並べると見た目はそっくりですね。
ちなみに定番フレーバーの中で唯一「ラムレーズン」はホワイトチョコを使用。クッキーもノーマルのバタークッキーでした。
ショーコラは柔らかいガナッシュ(生チョコ)をチョコレートでコーティングして、それを2枚のバタークッキーで挟んでいます。
そのため、外側のチョコレートはダレることなく、中は生チョコらしいなめらか食感。
バタークッキーはあえて薄く焼かれており、サクサクとした歯ごたえが、チョコレートのおいしさを引き立ててくれます。
口いっぱいにチョコレートとバターの風味が広がって、幸せな気分に。
温かい飲み物と組み合わせるのが最高です。
以下、4種のフレーバーの味の感想です。
マイルドカカオ
カカオ55%のビターガナッシュにほんのり洋酒が香る、大人テイスト。
4つの中では一番甘さ控えめです。とはいえそこまで「苦い」というわけじゃなく、程よいビター感。
コーヒー・紅茶はもちろん、ミルク系のドリンクとも合いそうです。
リッチミルク
みんな大好き、とろけるミルクチョコレート。
これは間違いないやつですね。
一番クセがないので、大人から子どもまで楽しめます。
カフェプレミアム
コーヒーフレーバーのガナッシュがいい香り。コーヒー好きなら絶対おすすめ。
私はコーヒー風味のチョコレートってそこまで好きではないんですが、これは期待以上のおいしさでした。
プラリネノワゼット
ヘーゼルナッツのペースト(プラリネ)を混ぜこんだ、甘くてコクのあるガナッシュ。
元々プラリネが大好物なので、個人的No.1です。
ひとつ食べるともうひとつ食べたくなる中毒性があります。
パリトロ
続いて「パリトロ」行ってみましょう。
今回は定番の「パリトロ スイート」です。
名前がまず良いですよね。「パリ」からの「トロ」なわけですよ。
食べてみたらホントにパリッ、トロッ、でした。
一口目は外側のチョコレートがパリッと心地よい食感。
チョコレートケーキ部分は濃厚ビターでしっとり。
そこにとろっと柔らかいガナッシュがかぶさって、チョコレートのおいしさを満喫できます。
これはおいしいコーヒーなんかを淹れて、じっくりいただくのがいいと思います。
ひとつで食べごたえがあり、ショーコラよりさらに満足感がありました。
「ショーコラ」「パリトロ」のカロリーは？
おいしいお菓子ほど気になるカロリー。
「ショーコラ」と「パリトロ」1個あたりのカロリーは、以下の通りです。
| ショーコラ マイルドカカオ | 191kcal |
| ショーコラ リッチミルク | 196kcal |
| ショーコラ カフェプレミアム | 194kcal |
| ショーコラ プラリネノワゼット | 191kcal |
| パリトロ スイート | 188kcal |
どれも190kcal前後ですね。
1個で食べごたえもありますし、おやつには2個を上限にしておいた方が良さそうです。
「ショーコラ」「パリトロ」の賞味期限は？
通販で買う際の賞味期限は「発送日より約10日間程度」とのこと。
今回購入したものは、到着日の14日後が賞味期限でした。
そこまで日持ちしないので、買ったら早めにいただきましょう。
保存は25℃以下の涼しいところで。夏場は要冷蔵です。
食べるときの温度が大事！
夏場は冷蔵保存しないと溶けてしまうチョコレート菓子ですが、この「ショーコラ」と「パリトロ」は、食べる時の温度が大事！
冷たすぎると、せっかくの“チョコレートの口溶け”が楽しめないのです。
付属のリーフレットにも、美味しい食べ方として『18～20℃の常温に戻して』と書かれていました。
冷蔵庫に入れていた場合はぜひ、しばらく置いて常温に戻してからいただきましょう♪
「ショーコラ」「パリトロ」を買える場所
オンラインショップ
バニラビーンズはインターネット販売からスタートしたこともあり、オンラインショップが充実しています。
自社公式のオンラインショップのほか、楽天、Amazonなどからも購入できるのが嬉しいところ。
実店舗
実店舗は神奈川県に5店舗あります。
- バニラビーンズ みなとみらい本店
- バニラビーンズ 川崎店
- バニラビーンズ 鎌倉店 ※長期休業中
- バニラビーンズ ザ ロースタリー（横浜ハンマーヘッド）
- バニラビーンズ ベイサイド（三井アウトレットパーク）
実店舗ではカフェ営業も行っており、自慢のチョコレートを使ったスイーツなどを楽しむことができます。
横浜の地域情報ブログ「はまこれ横浜」さんに、みなとみらい本店のカフェレポートが掲載されています。気になる方はチェックしてみてください。
私も一度、店内でお茶してみたいです。
バニラビーンズ 関連記事
バニラビーンズは以前、私の大好きなお菓子、鎌倉紅谷の「クルミッ子」と期間限定コラボをしていました。（2021年バレンタイン）
その名も「ショーコラ クルミッ子」。
これがまためちゃくちゃおいしかったんですよね。
▼「ショーコラ クルミッ子」のレポはこちら。
関連リンク
▼VANILLABEANSを運営する「チョコレートデザイン株式会社」公式サイト
▼VANILLABEANS ブランドページ
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