久世福商店の人気商品「いちごミルクの素」を使って、いちごミルクを作ってみました。
香料不使用で苺本来の味を楽しめ、アレンジも自在！
コストコでお安くGETすることもできるので、ぜひチェックしてみてください。
久世福商店「いちごミルクの素」とは
和の”おいしいもの”をたくさん揃えた食材店「久世福商店」から「いちごミルクの素」を買ってみました。
牛乳で割るだけでいちごミルクが作れちゃうという、久世福の中でも特に人気が高い商品です。
コストコで買うとおトク！
久世福商店では現在「290ml」と「470ml」の2サイズを販売中。
まずはお試しで小さい瓶を買ったのですが、コストコへ行ったら大容量サイズ(575ml)があるじゃないですか。しかも安い！
比較用に追加で買ってみましたよ。左がコストコ、右が久世福商店で買ったもの。
価格を比べると以下のようになります。
| 税込価格 | 100mlあたり | |
|---|---|---|
| 久世福・290ml | 754円 | 260円 |
| 久世福・470ml | 970円 | 206円 |
| コストコ・575ml | 980円 | 170円 |
コストコのものが、単価的には一番おトクですね！
気になる原材料はこちら。
いちご（モロッコ、チリ）、フラクトオリゴ糖シロップ、砂糖、バニラビーンズペースト
添加物は不使用。安く済むぶどう糖などではなく、オリゴ糖と砂糖で作っているのが好印象です。バニラビーンズも高級品ですよね。
さすが久世福、材料を見ただけでおいしさが確信できます。
久世福商店「いちごミルクの素」の作り方
いちごミルクの作り方はとっても簡単。
「牛乳2：いちごミルクの素1」の割合で混ぜるだけです。
「原料由来の沈殿物が見られます。良く振ってからご使用ください」と書いてあるので、振ってから注ぐようにしましょう。
いちごミルクの素は少しとろみがありますが、サラサラした感じの液状。
苺の果肉が入り、つぶつぶ感は残っています。
牛乳を注ぐと2層に分かれるので、軽く混ぜていただきます。
久世福商店「いちごミルクの素」はどんな味？
混ぜると可愛らしいピンク色のいちごミルクが出来上がりました。
苺ジャムではこんなふうに馴染まないですよね。やはりいちごミルク専用なだけある。
甘さがちょうど良く、苺の風味たっぷりでリッチないちごミルク。おいしい〜！
香料を使っていないので、ホンモノの苺の味がします。
私は普段あまり牛乳を飲まないのですが、これならごくごく飲めちゃうなぁ。
好みで濃さを調節できるのも嬉しいところです。
ヘルシーに豆乳で作ったり、濃いめにしてデザート感覚で飲むのもおいしいですよ。
久世福商店「いちごミルクの素」のアレンジレシピ
いちごミルクだけでなく、いろんなアレンジもできます。
コストコで買える「湯田ヨーグルト」にかけてみると、これがベストマッチ！
液状なので、混ぜなくても全体に馴染んで食べやすいです。
同じくコストコで買える「牧家の白いプリン」にかけてもおいしい。
ジャムのようにパンに塗ったりはできないですが、他にもアイスにかけたりパンケーキのソースにしたりとアレンジ自在。
炭酸で割っていちごソーダにしてもおいしかったです。
▼炭酸割りにバニラアイスをのせると「いちごクリームソーダ」になります♪
久世福商店「いちごミルクの素」のカロリーは？
久世福商店「いちごミルクの素」のカロリーは、100gあたり103kcal。
いちごミルクの素60ccに牛乳120ccを混ぜ、180cc(コップ1杯分)を作ったとすると、1杯あたりのカロリーは約142kcalになります。
そこまで高カロリーではないので、おやつにも安心して飲めますね。
久世福商店「いちごミルクの素」の賞味期限は？
賞味期限は、未開封で「製造日より360日」。
今回購入したものは、約11ヶ月後が期限でした。
開けなければ常温で日持ちしますが、保存料は入っていないため、開封後は要冷蔵。
「開封後はお早めにお召し上がりください」との記載がありました。
久世福商店「いちごミルクの素」が買える場所
久世福商店「いちごミルクの素」は、以下の場所で購入できます。
- 全国の久世福商店 店舗
- 全国のサンクゼール 店舗（久世福が運営する洋風食材店）
- 久世福商店＆サンクゼール 公式オンラインショップ
- 久世福商店＆サンクゼール 楽天市場店
- 全国のコストコ（575mlのみ）
商品情報（コストコ）
| 商品名 | 久世福商店 牛乳と混ぜるいちごミルクの素 |
| 商品番号 | 0048647 |
| 税込価格 | 980円 ※2023年1月6日購入時 |
| 内容量 | 575ml |
| 賞味期限 | 製造日より360日 |
| カロリー | 103kcal/100g |
| 原材料 | いちご（モロッコ、チリ）、フラクトオリゴ糖シロップ、 砂糖、バニラビーンズペースト |
| 売り場 | コーヒーやジャム、調味料のコーナー |
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